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蚕豆营养成分表
炒
蚕豆
的
营养成分
答:
热量 (1028.16千卡) ·蛋白质 (39.72克) ·脂肪 (61.67克) ·碳水化合物 (92.54克) ·膳食纤维 (13.57克) ·维生素A
(218.06微克) ·胡萝卜素 (1300.90微克) ·硫胺素 (1.53毫克) ·核黄素 (0.47毫克) ·尼克酸 (6.69毫克) ·维生素C (64.58毫克) ·维生素E (31.20毫克)...
蚕豆
的
营养
价值 带你深入了解一下
答:
蚕豆是一种富含营养的食物,它含有多种营养物质,
如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质
。以下是蚕豆主要的营养成分:碳水化合物:蚕豆被认为是碳水化合物的重要来源之一,其主要成分是淀粉,每100克蚕豆中含有23克左右的碳水化合物。蛋白质:蚕豆也富含蛋白质,
每100克内含有约10克的蛋白质
。此外,蚕豆蛋...
蚕豆
有哪些
营养成分
?
答:
脂肪0.8克,碳水化合物49克
;还含有磷脂、胆碱、葫芦巴碱、呱啶酸-2等物质。
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质
,尤其是磷和钾含量较高,这些营养物质对于我们人体的健康来说都是非常的重要。成熟蚕豆内的固体物质含量是未成熟...
蚕豆
的
营养
价值
答:
维生素和矿物质: 蚕豆富含多种重要的维生素和矿物质,其中包括维生素C、维生素K、叶酸、铁、锰、钾等
。维生素和矿物质对于身体各个方面的健康都至关重要,如锰有助于骨骼健康、维生素C可以加强免疫系统、铁则是制造血液所必需的元素。以上内容由谷田梦(天然谷物食品提供者)解答,希望对大家有所帮助。
蚕豆
的
营养
价值 蚕豆可以和鸡蛋一起吃吗
答:
蚕豆的营养价值 根据有关单位研究测定,蚕豆的营养成分丰富,含有蛋白质28.2%,脂肪0.8%,
碳水化合物
48.6%。每100克蚕豆含有蛋白质28.2克、脂肪0.8克、碳水化合物48.6克、粗纤维6.7克、维生素B6毫克、维生素P2.6毫克、缬氨酸1376毫克、苏氨酸1268毫克、亮氨酸2399毫克、异亮氨酸1060毫克、蛋氨酸174...
蚕豆
含有哪些主要
营养成分
和医疗保健作用?
答:
蚕豆为高蛋白、中淀粉、低脂肪食物,易消化吸收。籽粒的蛋白质含量在26.0%~33.0%之间,脂肪1.9%~2.0%,
碳水化合物
51.0%~66.0%,粗纤维5.9%~8.0%。每100克蛋白质所含的人体8种必需氨基酸是:赖氨酸6.4克,苯丙氨酸和酪氨酸合计为7.4克,亮氨酸7.6克,异亮氨酸4.1克,缬氨酸1.6...
蚕豆
的
营养
价值
答:
1 蚕豆的营养成分 蚕豆营养丰富,含有蛋白质,磷脂,胆碱,葫芦巴碱,呱啶酸-2,
碳水化合物
,维生素B1、B2、烟酸,钙,磷,铁,钾,钠,镁,植物凝集素以及人体所必需的氨基酸等多种人体必须营养成分。2 预防胎儿的先天性畸形的功效 蚕豆中叶酸含量为260微克/100克,叶酸能预防胎儿的先...
蚕豆
的
营养
价值有多少
答:
蚕豆营养丰富,含有蛋白质,磷脂,胆碱,葫芦巴碱,呱啶酸-2,
碳水化合物
,维生素B1、B2、烟酸,钙,磷,铁,钾,钠,镁,植物凝集素以及人体所必需的氨基酸等多种人体必须营养成分。1、植物凝血素:蚕豆中含有植物凝血素,可附着于癌细胞,从而抑制癌细胞的生长,常用做癌症患者食物。2、蛋白质:蚕豆...
蚕豆
的
营养
价值有哪些
答:
矿物质:
蚕豆
中还富含钙、镁、铁、锌等多种重要矿物质。这些矿物质可以提高体内血红蛋白水平,增强骨骼密度,维持神经系统正常运转等。值得注意的是,由于蚕豆中的草酸含量较高,碳酸钙和铁等
营养成分
的吸收不良,因此在食用时需要加入一点醋或柠檬汁来促进吸收。同时,在刚收获后的两个星期内,蚕豆内含有...
胡豆的
营养成分
主要是哪些
答:
蚕豆又名胡豆,是人类最古老的食用豆类作物。
蚕豆营养
丰富,蚕豆种子富含蛋白质平均达百分之30,是豆类中仅次于大豆的高蛋白作物。维生素含量超过大米和小麦,所含脂肪百分之1.5中有百分之88.6的不饱和脂肪酸和百分之11.4的饱和脂肪酸。另外还含有百分之48.5的碳水化合物,每100克蚕豆籽粒中还含有维生素...
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