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蚕豆米主要营养成分
蚕豆
含有哪些
主要营养成分
和医疗保健作用?
答:
蚕豆为高蛋白、中淀粉、低脂肪食物,易消化吸收
。
籽粒的蛋白质含量在26.0%~33.0%之间
,脂肪1.9%~2.0%,
碳水化合物
51.0%~66.0%,粗纤维5.9%~8.0%。每100克蛋白质所含的人体8种必需氨基酸是:
赖氨酸6.4克
,苯丙氨酸和酪氨酸合计为7.4克,亮氨酸7.6克,异亮氨酸4.1克,缬氨酸1.6...
蚕豆营养
答:
优质蛋白质蚕豆中蕴含着优质的蛋白质
,每100g中的蛋白质含量约为7.2g。其中包括必需氨基酸,特别是缬氨酸等人体难以合成的氨基酸。因此,蚕豆是素食主义者以及需要摄入足够优质蛋白质的人士的理想选择之一。富含多种营养素蚕豆也富含许多其他关键的营养素,如
植物化合物、维生素和矿物质
。它含有丰富的叶酸、...
蚕豆属于豆科植物,
蚕豆的营养
价值有哪些?
答:
蚕豆具有极高的营养价值,
其营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷、钾等矿物质
,尤其是磷和钾。1、
幼蚕豆能益气健脾,利湿消肿
。此外,它营养丰富。每100克蚕豆含有9克蛋白质和19克碳水化合物。还富含
膳食纤维
、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜...
蚕豆的营养
价值
答:
膳食纤维: 蚕豆是一种富含膳食纤维的食品
,每100克蚕豆中含有大约3克的膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道健康、预防便秘以及调节血糖和胆固醇水平。维生素和矿物质: 蚕豆富含多种重要的维生素和矿物质,其中包括
维生素C、维生素K、叶酸、铁、锰、钾等
。维生素和矿物质对于身体各个方面的健康都至关重要,...
蚕豆的营养
价值 带你深入了解一下
答:
谷田梦(天然谷物食品提供者)解答:蚕豆是一种富含营养的食物,它含有多种营养物质,
如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质
。以下是蚕豆主要的营养成分:碳水化合物:蚕豆被认为是碳水化合物的重要来源之一,其主要成分是
淀粉
,每100克蚕豆中含有23克左右的碳水化合物。蛋白质:蚕豆也富含蛋白质,每100...
蚕豆
有哪些
营养物质
?
答:
能量来源蚕豆富含
碳水化合物
,这是蚕豆为人体提供能量的主要来源。蚕豆所提供的碳水化合物还能帮助维持血糖的稳定,预防糖尿病等代谢疾病的发生。维生素和矿物质蚕豆所含的维生素和矿物质多样化,包括
维生素C
、钾、铁、镁、磷、铜和锰,为人体提供健康所需的营养素。其中,蚕豆还富含抗氧化剂维生素C,可以...
蚕豆
含有什么
营养成分
蚕豆含吃了有什么作用
答:
1 蚕豆含有什么营养成分 蚕豆含丰富的营养,每100克蚕豆中
含蛋白质
26.7克,仅次于大豆,含脂肪20克,
碳水化合物
404克,粗纤维0.5克,钙207毫克,磷330毫克,铁316毫克,维生素B10.39毫克,维生素B20.27毫克,烟酸7.7毫克,同时还含有磷脂、胆碱及其他谷物中缺乏的微量量素等物质。2 蚕豆含...
蚕豆营养
价值有多少?
答:
回答:病情分析: 你好,蚕豆中含有大量钙、钾、镁、
维生素C
等,并且氨基酸种类较为齐全。 指导意见: 蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育,有增强记忆力的保健作用。
蚕豆
有哪些
营养
价值?
答:
一、蚕豆的营养价值
含有大量蛋白质
:蚕豆中含有丰富的蛋白质,而且其所含氨基酸组成比较完整。同等重量的蚕豆蛋白质含量比牛奶还要高。含有多种维生素:蚕豆富含
维生素C
、维生素B、胡萝卜素等多种维生素,能够帮助身体吸收营养,增强身体免疫力。富含矿物质:蚕豆含有丰富的钙、铁、锌、铜等人体必需元素,有...
蚕豆的营养
价值有多少
答:
蚕豆营养丰富,
含有蛋白质
,磷脂,胆碱,葫芦巴碱,呱啶酸-2,
碳水化合物
,维生素B1、B2、烟酸,钙,磷,铁,钾,钠,镁,植物凝集素以及人体所必需的氨基酸等多种人体必须营养成分。1、植物凝血素:蚕豆中含有植物凝血素,可附着于癌细胞,从而抑制癌细胞的生长,常用做癌症患者食物。2、蛋白质:蚕豆...
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