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猪肉臭了是什么味道
猪肉
有
臭
脚丫子味
答:
变质了。对于猪肉来说臭了就是变质了,变质主要分解的是脂肪酸,脂肪酸分解产生不完全分解产物丙酮酸,
是臭脚丫子味
,所以猪肉变质是绝对不可以吃的。
猪肉臭了是什么味道
答:
1. 猪肉变质后会出现腐臭或腥臭味,这种气味有时被描述为类似鱼腥的气息
。2. 坏掉的猪肉通常颜色发白,表面变得干燥,肉质也会变得松软且缺乏弹性。3. 最为明显的特征是猪肉会散发出明显的臭味,这是变质的最直接信号,提示不宜食用。4. 新鲜猪肉质地紧实、有弹性,按压后的凹陷能够迅速恢复原状。5....
怎么判断生肉坏了
答:
3、闻味道:新鲜的猪肉闻起来是比较正常的新鲜肉味
,不带任何异味,但是变质的猪肉,闻上去会有一股臭味,并伴有血腥气或者腐臭味。4、按压:新鲜的猪肉纹理细致,富有弹性,用手按压后会复原,但是变质或者病死的猪肉,则失去弹性,除了不能正常弹起来之外,可能会伴随血水或者淡黄色液体流出。
猪肉
像豆豉一样,有股
臭味
,是
臭了
吗?
答:
猪肉像豆豉一样,有股臭味,不是真的臭了,而是猪肉沾上的,
大肠的味道
。
我想问一下放到冰箱
猪肉
为
什么
会有
臭
鸡蛋味
答:
放冰箱的猪肉有臭
鸡蛋味
的几种原因如下:1、
串味
,冰箱内原来有臭鸡蛋的味道残留,放进新鲜猪肉后串味了。2、买到不新鲜的猪肉,不新鲜的猪肉有的已经发臭,放到冰箱后因为空间较小,味道集中了臭味就变得更明显。3、放在保鲜层时间太长,一般新鲜猪肉放在保鲜层只能保险24小时,放太久会发臭。4、保险...
猪肉
怎么有一股尿骚味啊?
答:
若是买回来的
猪肉
有股怪味,很有可能是注水猪的缘故。这种猪在屠宰之前往往商家会给它灌很多水,并且会注射一种不拉不尿的药物,这样能增加猪肉的重量,同时煮的泌尿系统也会被破坏,代谢废物从而进入到猪肉组织里面,这样猪肉里面就会出现一股尿骚味,十分难闻。要是闻到整片肉都有一股尿骚味,那么多...
生
猪肉
有味了怎么办?猪肉有点臭还能吃吗?
答:
猪肉发臭
证明变质了,应当丢弃不用。新鲜肉具有正常的肉味,由于放置时间过长或者储存不当而出现异味,这是因为而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解,会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质,因而有明显的腐
臭味
。如果发现食物有腐臭味,就不能继续食用了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com...
猪肉臭味
和腥味有
什么
区别
答:
只要有血有肉的动物,它都会带有腥味,主要是血腥味和淋巴毒素
臭味
。本质上就是不同的两个概念,腥味是一些新鲜产品发出来的
味道
,而臭味则是腐败后发出来的味道,往往令人很不舒服。
猪肉
腥味很重有可能是病猪,但也有可能是年龄较大的猪。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、...
猪肉
有点臭还能吃吗
答:
肉类变质后,微生物大量繁殖并产生代谢物,比如肉毒毒素等,会破坏人体的神经,导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒,食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状,严重的还会昏迷,甚至会因为心力衰竭而死亡。如果变质肉类中含有的有毒物质较少,则有可能不引起急性中毒,但是如果长期食用,有...
贵州一地查获4000斤的
臭猪肉
,生活中如何辨别猪肉的好坏?
答:
但愿这批
臭猪肉
真的像男子所说是拿回去当饲料用,因为根据相关报道称,这堆臭肉不仅腐烂
味道
很浓,还有很多的苍蝇围着转。那我们怎么区分猪肉的好坏的呢?我们可以做到一看二闻三摸。一看,我看可以看看猪肉的颜色是否很鲜艳,一般很久的猪肉颜色偏深。二闻,新鲜的肉没有异味,如果肉闻起来味道不对,就...
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