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猪肉臭了是什么味道
食物坏
了是什么味道
?
答:
这是因为油脂很容易被氧化,发生酸败,从而导致哈喇味的产生。2.腐
臭味
鱼肉、
猪肉
、鸡蛋、豆腐、豆腐干等富含蛋白质食物的腐败变质,会产生腐臭味。蛋白质在微生物和酶的作用下,会被分解为有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质,有股恶
臭味
。3.酸味粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物,在变质时会...
猪肉
有股
臭味
怎么回事
答:
猪肉
有股臭味,如果排除第二变质的原因,还是因为现在的猪都是在室内环境中饲养,猪的活动范围较小,而且吃的也是些饲料,这些都是造成猪
有臭味
而不是肉香味儿的原因。
为
什么
有时买到的
猪肉
煮后有尿骚味?购买时怎么鉴别?
答:
猪被注射了阿托品后,排泄不出便会在体内产生反应,尿液就会转浸到肌体里,引起各种病变。平时许多人在市场买
猪肉
回家烹食,总觉得有一股臊
臭味
,也是因此造成的。注射了阿托品的猪肉,食用后是否对人构成危害?兽医检疫人员作了肯定回答。猪肉有尿骚
味儿
,还有下面几种情况:1,加工猪肉时,将猪的膀胱...
如何鉴别
猪肉
骚
臭
答:
一看:颜色发暗,用手摸一下肉表面发粘,这类肉不新鲜。二闻:闻一下肉有没有异味怪味。
同一块
猪肉
肥的部分有尿骚味,瘦的部分没有是怎么回事,生肉没有,煮熟后...
答:
有可能你买的
猪肉是
没腌的公猪,有一股骚味,因为煮熟了它的
气味
,才会散发出来,生的时候是看不出的,或者也可能是母猪肉,他的肉饼小清新,但是确实不好的
刚买的
猪肉
,前膀,做好后肥肉和肉皮部分特别的腥臭,为
什么
答:
分类: 生活 >> 美食/烹饪 问题描述:刚买的
猪肉
,前膀,做好后肥肉和肉皮部分特别的腥臭,我说的是做好后特别的腥臭,不知道是因为做的原因还是肉的原因,(以前做过就不臭)是不是前膀部位的肉就是臭的,我以前也做过,五花部位就不臭,是猪有问题吗?解析:那是你买中了“公母猪肉”!就...
猪肉有臭味是
得了猪瘟吗
答:
不一定。生
猪肉
有一种尿骚味很影响胃口,
有臭味
的原因可能是在生产加工生猪肉的情况下一不小心把猪的膀胱弄破了,造成 尿线出去因此有臭味,也可能是由于是种猪或是老母猪,一切正常的生猪肉应该是没有臭味的,有臭味也是有可能是病猪,或是放的时间长时间了。怎么辨别非洲猪瘟肉 猪瘟肉的颜色很灰暗...
我吃
猪肉
经常感觉到一股
臭味
,不是坏了的臭,为
什么
?
答:
有没有感觉有些明明是好的
猪肉
,但我们吃起来的时候,总是会有股莫名其妙的
臭味了
,而且这种臭味又不是真正的臭味,只是一种不好闻的味道而已,那么这股味道到底
是什么味道
,是怎么来得了 为什么有些猪肉会有些味道?其实在我个人看来,之所以有些猪肉会有些味道,主要就是因为猪肉的品质问题了,因为...
为
什么
在菜市场买的
猪肉
,闻的时候明明不臭但回家就
臭了
?
答:
而如果买回来半小时就能
发臭
的猪肉,说明这个猪肉已经不是新鲜
猪肉了
。或许是已经变质过后的猪肉,经过清水洗过除去
臭味
,干毛巾把水分吸干,所以买猪肉的时候感觉外表很新鲜,其实已经是坏肉了,这样的猪肉买到家里在当前的高温下,自然就会很快腐烂发出阿根廷猪肉来了,高位猪价还能持续多久臭味的。那么我们...
生
猪肉
有味了怎么办?猪肉有点臭还能吃吗?
答:
如果生
猪肉
出现异味,首先应该立即检查猪肉是否已经变质。变质的肉由于微生物分解会产生各种有害物质,因此一旦发现猪肉有异味,应立即丢弃,避免食用。猪肉刚开始变质时可能只是轻微的异味,但随着微生物的继续分解,异味会逐渐加重。如果猪肉有明显的腐
臭味
,这通常意味着肉已经严重变质,绝对不能食用。猪肉...
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