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肉臭了什么味道
肉臭了
闻着是
什么味
???
答:
你好,
肉臭了闻着就是那种腐烂的气味,很恶心
。希望能帮到你,谢谢采纳。
...吗?(没放冰箱的,室温21~28度)假如坏了是
什么味道
?
答:
4、有异味
。新鲜肉具有正常的肉味,而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解,会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质,因而有明显的腐臭味。以上内容参考 人民网—5种方法,简单判断肉是否变质
牛肉坏
了什么味道
答:
腐臭、酸臭或者霉味
。牛肉变质后,其味道和气味都会发生明显变化。新鲜的牛肉没有异味,而变质的牛肉可能会发出腐臭、酸臭或者霉味。同时,牛肉的颜色也会从鲜红色或粉红色变为暗红色或棕色,有时牛肉表面甚至会出现斑点或发霉。如果牛肉的质地变软或变硬,或者摸起来感觉湿滑或有粘性,那么也可能是变质...
牛肉坏
了什么味
答:

霉变的肉有显著的恶臭味
。新鲜的肉表面微干或潮湿,横切面稍湿冷,用手去摸有机油层次感,但没发黏;而肉霉变之后,因为微生物菌种很多滋长,会造成粘性新陈代谢物质,导致肉表层发黏,乃至出现金属拉丝。肉类食品表层发黏是腐败问题刚开始的标示。肉类食品霉变后,微生物菌种很多繁育并造成类...
为
什么
买的猪肉有股
臭味
,不知道原因?
答:
原因一:猪肉本身的问题 其实,
猪肉本身就是带有腥臭味的
,经常吃肉的人不仔细闻不会察觉,但如果是经常吃素的人一下就能闻到猪肉带着的腥味。但猪肉的味道也不都一样,这往往也会造成价格的差异。第一种就是猪肉的品种问题了。比如土猪肉就会比其他种类的猪好闻,而饲料猪呢,之前也说过饲料喂养,...
冷冻
肉臭了
能吃吗
答:
冻肉有异味是否可以吃是分情况的,有的时候它的异味是肉夹气、血腥气、哈喇气、血污气这样的情况是可以继续吃的,但是如果他的异味hi腐烂变质的
味道
就不能吃了。冻肉如何去异味 1、啤酒浸泡法:将冷冻过的肉放入啤酒中浸泡10分钟捞出,用清水洗净再烹调,便可除去异味,增进香味。2、盐水去味法:冻肉...
狗肉
臭了
怎么去除臭味 狗肉臭了还能吃吗
答:
臭了
就证明肉变质了,不能再吃了。如果腐败肉中含有的有毒物质较少,它可能不会引起急性中毒。但如果是长期食用,有毒物质会逐渐积累,从而造成慢性中毒。狗肉怎么去腥
臭味
狗肉的腥味包括:血腥气,肉夹气,腥涩味。除血腥气:清水浸漂至体白,如血气太重,会在腌制过程中影响调味,不但加大了调味...
贵州一地查获4000斤的臭猪肉,生活中如何辨别猪肉的好坏?
答:
但愿这批
臭
猪肉真的像男子所说是拿回去当饲料用,因为根据相关报道称,这堆臭肉不仅腐烂
味道
很浓,还有很多的苍蝇围着转。那我们怎么区分猪肉的好坏的呢?我们可以做到一看二闻三摸。一看,我看可以看看猪肉的颜色是否很鲜艳,一般很久的猪肉颜色偏深。二闻,新鲜的肉没有异味,如果肉闻起来味道不对,就...
猪肉有粪臭是怎么回事
答:
猪肉的腥
臭味
主要是公猪肉,而这种
味道
来自于公猪体内高浓度的雄烯酮和粪臭素。由于雄烯酮主要溶于酯类物质,而粪臭素可以溶解在水和油里,所以如果想去除猪肉的骚
臭味
,还是多切掉些肥肉,或者多过水。并且这种猪肉不过只是肉质较差,不影响食用,而且只要通过检疫并且无其它病变的猪肉,都是可以正常食用的。
牛肉有点变味了怎么办
答:
变质的牛肉有明显的腐
臭味
。新鲜的肉外表微干或湿润,切面稍潮湿,用手摸有油质感,但不发黏;而肉变质以后,由于微生物大量滋生,会产生黏性代谢产物,造成肉表面发黏,甚至出现拉丝。肉类表面发黏是腐败开始的标志。牛
肉臭了
,是牛肉变质了,建议还是不要吃了。牛肉变质后,所滋生的细菌大量超标,这...
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