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猪肉没坏但是有股骚气味
为什么
猪肉有骚味
?
答:
猪肉有尿骚味的出现有以下原因:一是猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂
。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。二是注射了防腐剂,使猪肉看上去十分新鲜。由于目前对此类事宜没有相应的法规依据,在具体处理问题时常出现一定的难度。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质,猪肉蛋白质分为肌溶蛋白...
有猪
骚味
的
猪肉
是否可以吃?
答:
【原因】因为这30年来,猪的品种换了
,以前都是中国本地的黑猪土猪,肉香但肉肥,长得慢,现在都换成了瘦肉多的洋猪,什么大约克、长白猪。这种猪就是不好吃,长得快,鲜味也不够。 土猪肉才是真的很好吃,香。【猪肉有猪骚味怎么处理】(1)
先把水煮沸把肉放进去,滚一遍
,后骚味会淡一些,...
我吃
猪肉
经常感觉到一
股臭味
,
不
是坏了的臭,为什么?
答:
如果你不小心买到种猪肉,那么猪肉的味道就更大了
。一般来说,生殖过的公母猪肉都要淘汰掉,因为猪肉身上带有一种难以去除的腥臭味,因此这种猪肉的售价很低,被人嫌弃。有一些动着歪脑筋的人会把这些肉捡回来,当成好肉售卖。而病猪肉,现在市面上是比较难看到的,因为监管给力,病猪肉几乎是不会拿...
吃
猪肉
为什么有种特殊的
臭味
新鲜猪肉为什么发臭
答:
01.外地猪远途运输导致猪粪渗入住的皮肤
;02.本地猪养殖环境差,猪舍不干净导致;03.饲料猪一般都有股骚味吸收后残留 04.老龄猪肉或种猪肉特有的骚臭味 如何挑选猪肉 一闻 我们选用猪肉时,把猪肉挑起来在鼻子上闻一下,新鲜的猪肉没有任何异味,臭骚味的猪肉,一闻有较强的刺激性。二摸 我们购买...
买的
猪肉有股骚味
是怎么回事?
答:
导致猪肉有骚味有以下几个原因:
1、注水猪肉,看瘦肉部分水汪汪的,就像刚从水里捞出来的
。有些奸商喂猪喝大量的水,喝到吐那种,并且给猪灌水后在注射止排泄物药物,猪是不拉不尿,猪肉因为水而增重,所有的猪代谢产生的废物就随血液进入组织内,这样的猪肉里就残留着大量的猪尿酸盐以及其它有害物质...
怎样去除
猪肉
里的猪
骚味
?
答:
3、白酒:把
猪肉
清洗干净,然后再倒入适量的白酒并反复搓洗猪肉,再用酒腌渍猪肉半个小时,之后再把猪肉清洗干净即可,可以发现猪肉已经
没有
异味了,反而会有一股酒香
气味
。4、白醋也可以有效地去除猪肉的异味,先把猪肉用白醋反复搓洗一遍,然后再放入碗中腌渍半个小时,之后再把猪肉清洗干净即可。5、葱...
新鲜
猪肉
为什么
有臭味
?
答:
大多数都是因为猪没有绝育造成的,没有阉割或者阉割
不
完全的用于生产的种公猪就会有很浓重的腥臊味。只要没有变质的
气味
,吃是可以吃的。臭臭的
猪肉
主要是公猪肉,而这种
味道
来自于公猪体内高浓度的雄烯酮和粪臭素。由于雄烯酮主要溶于酯类物质,而粪臭素可以溶解在水和油里,所以如果你想去除猪肉的
骚
...
买的
猪肉有股
怪味怎么回事,是注水猪吗?
答:
若是买回来的
猪肉有股
怪味,很有可能是注水猪的缘故。这种猪在屠宰之前往往商家会给它灌很多水,并且会注射一种
不
拉不尿的药物,这样能增加猪肉的重量,同时煮的泌尿系统也会被破坏,代谢废物从而进入到猪肉组织里面,这样猪肉里面就会出现一股尿
骚味
,十分难闻。要是闻到整片肉都有一股尿骚味,那么多...
我吃
猪肉
经常感觉到一
股臭味
,
不
是坏了的臭,为什么?
答:
不过,这种
猪肉
的气味要稍小一些,也可能只存在于某些猪肉部位,鼻子不太好使的人,通常也不会在意。第二种可能的原因就是公猪肉,这种可能性最大。常吃猪肉的人都知道,公猪肉闻起来有一股厕所的
骚臭味
,而这种味道来自公猪体内的两种雄烯酮和粪臭素。雄烯酮闻起来
有股
尿味,这是一种雄性激素。成年...
猪肉有
尿臊味怎么回事?
答:
1,有可能是病死的猪,健康猪肉无异味,病死猪有血腥味、尿
骚味
、或腐败味。2,是种猪或是老母猪肉,不但有味
不
容易去掉,还不好熟软。3,加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的。4,导致
猪肉有
尿骚味最大的真正原因是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果。以上原因都可能导致猪肉...
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