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猪肉臭了是什么味道
为
什么
煮熟的
猪肉
有股骚
臭味
?
答:
不过,这种
猪肉
的
气味
要稍小一些,也可能只存在于某些猪肉部位,鼻子不太好使的人,通常也不会在意。第二种可能的原因就是公猪肉,这种可能性最大。常吃猪肉的人都知道,公猪肉闻起来有一股厕所的骚
臭味
,而这种
味道
来自公猪体内的两种雄烯酮和粪臭素。雄烯酮闻起来有股尿味,这是一种雄性激素。成年...
生
猪肉
有味了怎么办?猪肉有点臭还能吃吗?
答:
猪肉发臭
证明变质了,应当丢弃不用。新鲜肉具有正常的肉味,由于放置时间过长或者储存不当而出现异味,这是因为而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解,会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质,因而有明显的腐
臭味
。如果发现食物有腐臭味,就不能继续食用了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com...
猪肉发臭了
还能吃吗?
答:
猪肉
,人类生存依赖的食物。猪肉有
味道
,看
是什么味
,是药味,就是不良商家为了不坏用东西处理过的,连苍蝇都不敢靠近人还能吃吗?弃之!猪肉,如有尸腐味,说明已经开始腐烂
发臭
。如用料酒、生姜、食盐、大料等淖过水还臭,那也不能食用了,弃之。猪肉如有蚕茧味,那是用蚕蛹喂的猪;如有泔水酸...
猪肉
有点臭还能吃吗
答:
变质肉对人体有多种危害,会引发一些疾病,不能继续食用。肉类变质后,微生物大量繁殖并产生代谢物,比如肉毒毒素等,会破坏人体的神经,导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒,食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状,严重的还会昏迷,甚至会因为心力衰竭而死亡。如果变质肉类中含有的有毒...
贵州一地查获4000斤的
臭猪肉
,生活中如何辨别猪肉的好坏?
答:
但愿这批
臭猪肉
真的像男子所说是拿回去当饲料用,因为根据相关报道称,这堆臭肉不仅腐烂
味道
很浓,还有很多的苍蝇围着转。那我们怎么区分猪肉的好坏的呢?我们可以做到一看二闻三摸。一看,我看可以看看猪肉的颜色是否很鲜艳,一般很久的猪肉颜色偏深。二闻,新鲜的肉没有异味,如果肉闻起来味道不对,就...
今天买的
猪肉
有点臭,远闻没注意,只有近闻才明显。很难行容那种臭,有...
答:
估计你买的是死
猪肉
,要不就是注水肉、或者老母猪肉。以后买肉看好。一看颜色健康猪肉呈白色或浅白色,切面有光泽,棕色或粉红色,无任何液体流出;病死猪的肉肌肉无弹性,切面光滑、暗紫色,平切面有淡黄色或粉红色液体。二闻
气味
健康猪肉无异味;病死猪肉有血腥味、尿臊味、腐败味。三摸弹性健康猪肉...
猪肉
买回来怎么
有臭味
?
答:
还有猪饲料有问题,比如泔水猪。这些
猪肉
生时即可闻出异味,可用冷水浸泡、焯水、加重调味等方式减轻
气味
。2.骚
臭
主要是公猪、晚阉猪及未阉猪。公猪一旦发育,背部生长似膘似皮、膘皮不分的“硬盖”,同时猪肉产生骚味,并随着发育成熟,“硬盖”变大、骚味变浓。但生肉时闻不出,一旦做熟,气味...
新鲜
猪肉
有股骚
臭是什么
原因
答:
新鲜
猪肉
有股骚
臭味
主要是因为猪没有绝育造成的,而这种
味道
来自于未绝育的公猪体内高浓度的雄烯酮和粪臭素。由于雄烯酮主要溶于酯类物质,而粪臭素可以溶解在水和油里,所以才会有骚臭味。猪又名豕、豚。因饲养简易,又具有骨细筋少肉多的特点,为日常食用肉最多的一种。同等重量下,猪肉的维生素B1...
新买的
猪肉有臭味
可以吃吗?
答:
半小时后,会发现整锅水泛红(血水),上面浮着一层杂质(淋巴),闻起来奇
臭
无比。但是肉还是生的,水仅是温的。将水倒掉,用温水冲洗并搓揉一下
猪肉
,这样的猪肉才算去腥。猪肉有
味道
可能是变质了,是因为里面已经有细菌在繁殖,就算你用调料去除了他的味道,高温消除了细菌,但是被细菌侵蚀过的猪肉再...
刚买的
猪肉
,前膀,做好后肥肉和肉皮部分特别的腥臭,为
什么
答:
原因如下:买的
猪肉
不够新鲜,很可能是坏掉的猪肉经过了简单的处理了 买来的很可能是母猪肉或注水猪肉,建议下次换个地方买 烹饪方式不对。目前市场上很多猪是用饲料喂养的,饲料猪的
味道
一般都不够纯正,建议在制作过程中多加点去腥的配料,如花椒大料八角葱姜蒜,料酒,烧酒等 ...
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