求蛋卷机做蛋卷的配方和制作方法，自己做的不知道为什么很硬没法卷？

Question

如题所述

Answer 1

主料：鸡蛋 2个，色拉油少许，火腿肠适量

步骤：

1、备料

2、插上电源加热，你会看到红灯亮起

3、加入食用油，让油均匀分布

4、当绿灯亮起时打入1-2个鸡蛋

5、插入带好火腿肠的竹签，等鸡蛋卷熟了就会自动往成形上升

Answer 2

鸡蛋卷的做法
BuB第一步
：3只鸡蛋打入碗里，按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料，这里我用了3只鸡蛋，所以呢，就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐，然后，打散。
第二步：准备一个平底不粘锅，有我用的这种方形的锅最好，要是没有的话，普通的圆形锅也行，中火加热，然后，倒上一点油，晃动锅子使锅底都沾上油（或者用铲子来把油抹匀一层也行）
第三步：把打散的蛋液，倒入1/4在锅里。
第四步：晃动锅子，使得锅底铺满蛋液。
第五步：锅里的蛋液表面将凝未凝的时候，用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把蛋皮卷起来，成一个圆柱形。
第六步：把卷好的蛋卷用筷子推向锅子的顶端，然后，把碗里的蛋液再倒入锅里（比第一次倒入的要稍微少一些），然后，还是晃动锅子，让蛋液铺满空出来的锅底。
第七步：然后，再用筷子把蛋卷从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向卷，卷起来之后，再推向锅子的顶端，再倒入一些蛋液，再铺满锅底，再卷起…… 嗯，其实，也就是说，在这一步，就一直重复刚刚说过的第五步和第六步的动作，直到最后把所有的蛋液都用完，蛋卷也卷成了一个大大的卷子为止。
第八步：把煎好的蛋卷放到切熟食的案板上。EuE

第九步：切成小段，摆盘就好啦。很简单是不是？千万别被我写的这么多步骤和步骤图吓到了，其实仔细想想，就是重复“倒入蛋液卷起来倒入蛋液卷起来”的步骤而已。EuE

Answer 3

tb35235499台湾手工蛋卷配方50元 台湾手工蛋卷配方 50元给你一份我手写的手工台湾蛋卷配方 ，本来有一台台湾版本蛋卷机也在闲鱼卖掉了，有记录的。

Answer 4

把面糊调稀点，还有，那个蛋卷刚烤出来一定要乘热卷，凉了就没法卷了本回答被提问者采纳

Answer 5

亲 可以吧你的配方给我一下不 我用我的烤出来软踏踏 都不脆