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自制干山药片的技巧
自制干山药片的
方法
技巧
自制干山药片的做法
答:
1、新鲜的怀山药洗干净。2、削去外皮。不去皮也可以,营养成分没什么影响。3、切片,厚度大约两三毫米。太厚不容易烤干,太薄烤的时候容易糊。烤盘铺烤纸,
山药片
铺一层。4、烤箱上下管120度20分钟,拿出来翻翻面凉一凉。再100度20分钟就差不多可以了,拿出在通风干燥的地方再放置12到24小时就完全...
山药
怎么制成
干的
答:
1、首先用清水将山药清洗干净,如下图所示:2、然后削去山药的外皮,如下图所示:3、用刀将山药切成片,如下图所示:4、将
山药片
放入90度温水中浸泡半个小时,如下图所示:5、接着将山药片摆放在案板上晒制,如下图所示:6、晒制2~3天,
干山药
已经晒制完成,如下图所示:
干山药片
是怎么制作的 干山药片怎么吃效果好
答:
1 干山药片是怎么制作的
选择新鲜的淮山药,表面不要有病斑,然后清洗干净泥沙,直接削皮,再切成片状,薄厚一定要均匀
,如果切的太厚没有办法很好的口感,如果切的太薄,那么在烤制的过程中就很容易烤糊,先把烤箱预热一下,温度可以设定在120左右,在烤盘上面铺锡纸,山药片摆放在上面,大概...
自己晒干
山药
怎么晒
答:
第一步:用清水将山药清洗干净。第二步:削去山药的外皮。第三步:用刀将山药切成片。第四步
:将山药片放入90度温水中浸泡半个小时(目的是将山药的粘液浸泡出来)。第五步:接着将山药片摆放在案板上晒制。第六步:晒制2~3天,干山药已经晒制完成。
山药干片
怎么制作方法?
答:
山药干的
制作方法如下:1、首先,把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。2、锅内放水,放上蒸架。水开以后放入山药段。3、大约蒸15分钟就可以了,不要蒸的太烂。4、蒸好的山药,待其冷却,我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化,颜色不会变黑,而且蒸过的山药去皮特别容易...
山药干片
怎么制作方法
答:
第一,选择外形圆整、表面光滑、瘤少,无病虫害、无冻伤的山药块茎放在水中浸泡10~15分钟,刷去泥土等杂质,用清水冲洗2~3次,轻轻刨去山药表层皮,切成厚为3~4mm的薄片。第二,将
山药片
一块块铺在烘筛上,在45℃温度下干燥7~8小时。干制初期,将进风口全部打开,充分排除湿热废气。干制中期...
自制
晒
山药干片的
做法大全
答:
晒
山药干片的
方法:材料:新鲜山药(尽量选择表皮完好、无破损的山药)蒸锅(为了保持山药的水分)切菜板 刀 晒网(用于晒制
山药片
)烘盘(或一个大的浅盘)步骤:将山药去皮,切成片,清洗掉多余的淀粉质。把山药放入蒸锅中蒸煮至熟。为了保持口感,请尽量控制时间不要过长。把蒸好的山药取出,稍微...
山药干
怎样做的做法
答:
用料 山药 若干根 水 适量 生晒
山药干的
做法 将铁棍山药表皮的泥土清洗干净 然后用水果刀削去山药表皮 用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片 切好的斜边
片山药
放入预先烧到90度左右的温水中,浸泡半小时将其粘液泡去 半小时后捞起山药,沥干水分放器皿中晾晒干 晾干后的成品 ...
山药干
怎么晒
答:
准备材料:铁棍山药适量。1、将铁棍山药整根用水清洗干净,根须稍微拔一下。然后用布擦
干山药
,斜刀切成薄片。山药不用去皮。2、把切好的
山药片
放在竹扁内,然后把竹扁放到太阳底下暴晒。3、如果太阳很大,一天就能晒干,中途注意翻面。4、完成。
山药片
干怎么做
答:
制作方法:将大米淘洗干净,与
干山药片
一起入锅后加适量水熬成粥,再加入适量白糖即可。可以研末后或切小块后,与大米同熬。注意时间要长一点,等大米开花后再熬半小时左右。而且
山药干
会有一点酸味,可以加一点饴糖同熬。干山药片就是吧山药切成片然后晒干,看起来特别白,晒的又特别硬的东西....
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