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晒山药干的正确方法
山药
怎么晒干
答:
1、将铁棍
山药
表皮的泥土清洗干净 2、然后用水果刀削去山药表皮(最好戴手套操作,否则黏液容易导致手痒)3、用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片 4、切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中,浸泡半小时将其粘液泡去(经过浸泡,晒出来的山药才不发黑)5、半小时后捞起山药,沥干水分放器皿中晾
晒
...
山药干
怎么
晒
答:
1、将铁棍山药整根用水清洗干净,根须稍微拔一下。然后用布擦干山药,斜刀切成薄片。山药不用去皮
。2、把切好的山药片
放在竹扁内,然后把竹扁放到太阳底下暴晒
。3、如果太阳很大,一天就能晒干,中途注意翻面。4、完成。
怎样晒干
山药
答:
干山药的晒
制
方法
:材料准备:清水,刀,一盆90度温水,案板。第一步:用清水将山药清洗干净。第二步:削去山药的外皮。第三步:用刀将山药切成片。第四步:将山药片放入90度温水中浸泡半个小时(目的是将山药的粘液浸泡出来)。第五步:接着将山药片摆放在案板上晒制。第六步:晒制2~3天,干...
生
晒山药干的做法
步骤图,生晒山药干怎么做
答:
水 适量 生晒山药干的做法
将铁棍山药表皮的泥土清洗干净 然后用水果刀削去山药表皮 用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片 切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中
,浸泡半小时将其粘液泡去 半小时后捞起山药,沥干水分放器皿中晾晒干 晾干后的成品 ...
山药干
怎什
晒
答:
食材 主料 河南铁棍淮山4-5条
方法
/步骤 河南淮山连皮洗干净(这样不怕削皮时弄脏削好的淮山)洗干净的淮山用刀削去表皮 把削好皮的淮山切成小片 把切好的淮山薄片放入80度的开水中完全浸泡30-45分钟 把浸泡好的淮山装进器皿里面,拿到外面晒干即可 ...
山药干
怎么
晒干
最佳
答:
山药干
晒干的最佳
方法
如下:工具/材料:削刀、菜刀、食盐、清水、山药、簸箕、不锈钢大盆。1、选好起大北风或好太阳的日子,把山药连皮洗干净,这样不怕削皮时弄脏削好的山药。2、洗干净的山药用刀削去表皮,也可以保留表皮。南方一般喜欢去皮,北方喜欢保留表皮。3、把削好皮的山药切成小片,大概厚度...
山药怎么晒干
山药晒
干
方法
答:
1、把
山药
去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。2、锅内放水,放上蒸架。水开以后放入山药段。3、大约蒸15分钟就可以了,不要蒸得太烂。4、蒸好的山药,待其冷却,我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化,颜色不会变黑,而且蒸过的山药去皮特别容易,手也不会发痒。6、去了皮...
新鲜山药怎样制成
山药干
?
答:
把
山药
清洗干净。洗好后切成薄片。在太阳光下暴晒,这样就避免了发黑发黄的可能性。晒干之后要放在干燥处,否则,潮湿后就会发黑发黄。也就是说霉变了,就容易出问题了。食用:块茎富含淀粉,可供蔬食。山药是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管弹性,还有润肺止咳的功能...
自制
晒山药干
片
的做法
大全
答:
晒山药干
片
的方法
:材料:新鲜山药(尽量选择表皮完好、无破损的山药)蒸锅(为了保持山药的水分)切菜板 刀 晒网(用于晒制山药片)烘盘(或一个大的浅盘)步骤:将山药去皮,切成片,清洗掉多余的淀粉质。把山药放入蒸锅中蒸煮至熟。为了保持口感,请尽量控制时间不要过长。把蒸好的山药取出,稍微...
山药干的做法
大全
答:
生晒山药干 用料 山药 若干根 水 适量 生晒山药干的做法 将铁棍山药表皮的泥土清洗干净 然后用水果刀削去山药表皮 用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片 切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中,浸泡半小时将其粘液泡去 半小时后捞起山药,
沥干水分放器皿中晾晒干 晾干后的成品
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