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山药干片的做法大全家常
山药干片
怎么制作方法?
答:
山药干的
制作方法如下:1、首先,把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。2、锅内放水,放上蒸架。水开以后放入山药段。3、大约蒸15分钟就可以了,不要蒸的太烂。4、蒸好的山药,待其冷却,我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化,颜色不会变黑,而且蒸过的山药去皮特别容易...
山药干的做法大全
答:
生晒
山药干的做法
将铁棍山药表皮的泥土清洗干净 然后用水果刀削去山药表皮 用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片 切好的斜边
片山药
放入预先烧到90度左右的温水中,浸泡半小时将其粘液泡去 半小时后捞起山药,沥干水分放器皿中晾晒干 晾干后的成品
山药干片
怎么吃
答:
1、用清水把山药干片泡软,与猪脚一起炖
,味道鲜美,有很高的营养价值,干山药片在中药里叫淮山,有补中益气的作用,长吃可以降血糖,提高免疫力;2、将干的山药片泡水,洗净后与鸡肉等一起煮汤,有补气、调脾胃的作用;3、干山药片洗净切片,与粳米同煮粥,做早、晚餐食用,山药中所含的淀粉酶,...
干山药
怎么做好吃
答:
通江银耳 10克 龙牙百合 10克 怀山药干 15克 冰糖 适量 银耳百合怀
山药干的做法
所有食材泡发,通江银耳大概泡发10分钟就可以,也可以把所有食材分开泡发!请点击输入图片描述 银耳撕成小朵的,加入8倍左右的水。煮大概1个小时后再放入百合干,怀山药干!请点击输入图片描述 放入适量冰糖...
自制干山药片的方法技巧自制
干山药片的做法
答:
1、新鲜的怀山药洗干净。2、削去外皮。不去皮也可以,营养成分没什么影响。3、切片,厚度大约两三毫米。太厚不容易烤干,太薄烤的时候容易糊。烤盘铺烤纸,
山药片
铺一层。4、烤箱上下管120度20分钟,拿出来翻翻面凉一凉。再100度20分钟就差不多可以了,拿出在通风干燥的地方再放置12到24小时就完全...
干山药片
是怎么制作的 干山药片怎么吃效果好
答:
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干山药片
是怎么制作的 选择新鲜的淮山药,表面不要有病斑,然后清洗干净泥沙,直接削皮,再切成片状,薄厚一定要均匀,如果切的太厚没有办法很好的口感,如果切的太薄,那么在烤制的过程中就很容易烤糊,先把烤箱预热一下,温度可以设定在120左右,在烤盘上面铺锡纸,山药片摆放在上面,大概...
自制晒
山药干片的做法大全
答:
晒
山药干片的
方法:材料:新鲜山药(尽量选择表皮完好、无破损的山药)蒸锅(为了保持山药的水分)切菜板 刀 晒网(用于晒制
山药片
)烘盘(或一个大的浅盘)步骤:将山药去皮,切成片,清洗掉多余的淀粉质。把山药放入蒸锅中蒸煮至熟。为了保持口感,请尽量控制时间不要过长。把蒸好的山药取出,稍微...
家庭
山药
如何晒干
答:
晒制过程 选择晴朗无雨的天气,将切好的
山药片
或丝摊铺在干净的竹匾或纱布上。将竹匾或纱布放置在通风良好的地方,确保山药能够充分接触阳光和空气。每隔2-3小时翻动一下山药,防止粘连和受潮。根据天气情况,一般需要晒制3-5天。山药晒干后,表面变硬、颜色变浅,用手捏碎后呈粉末状。注意事项 在晒...
淮山干片
怎么做
答:
做法
:1、先将山药表皮的泥去掉,完全的青年洗干净。再将
山药的
表皮去掉。2、然后将已经去掉皮的山药斜着切成薄片。3、锅内加入适量的清水,将清水烧开,将已经切好的
山药片
,放入到温水中,一般浸泡半个小时的时间,这样可以帮助去掉山药上面的粘液。4、半个小时已经取出已经泡好的山药,沥干水分以后,...
自己怎么晒
山药干
答:
1、将铁棍山药表皮的泥土清洗干净 2、然后用水果刀削去山药表皮(最好戴手套操作,否则黏液容易导致手痒)3、用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片 4、切好的斜边
片山药
放入预先烧到90度左右的温水中,浸泡半小时将其粘液泡去(经过浸泡,晒出来的山药才不发黑)5、半小时后捞起山药,沥干水分放器皿中晾晒...
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