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自制干山药片的技巧
山药干的
做法大全
答:
小贴士 不能室温凉晒太久,也不能风干机温度太高,要么就不是白色了~~ 凉皮的时候下面用厨房吸油纸,一会就水干了 生晒山药干 用料 山药 若干根 水 适量 生晒
山药干的
做法 将铁棍山药表皮的泥土清洗干净 然后用水果刀削去山药表皮 用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片 切好的斜边
片山药
放入...
山药干片
怎么制作方法
答:
山药干的
制作方法如下:1、首先,把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。2、锅内放水,放上蒸架。水开以后放入山药段。3、大约蒸15分钟就可以了,不要蒸的太烂。4、蒸好的山药,待其冷却,我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化,颜色不会变黑,而且蒸过的山药去皮特别容易...
山药干
怎么做简单又好吃?
答:
接下来是削皮和切片。用刮刀将山药的皮削去,然后将其切成厚度均匀的薄片,厚度建议在3-5毫米左右,这样既能保证干燥的效率,又能保持
山药干
的口感。切片时尽量保持每
片的
大小一致,这样干燥时会更加均匀。削好片的山药需要进行预处理,以防止氧化变色。可以将切好的
山药片
放入淡盐水中浸泡10-15分钟,...
干山药片
是怎么制作的
答:
山药是一种很好的保健养生食材,除了直接食用或是搭配其他食材一起吃,还可以加工做
干山药片
来吃,那么干山药片是怎么制作的呢?干山药片是怎么制作的 选择新鲜的淮山药,表面不要有病斑,然后清洗干净泥沙,直接削皮,再切成片状,薄厚一定要均匀,如果切的太厚没有办法很好的口感,如果切的太薄,那么...
在家怎么做
山药干
答:
材料:
山药
1斤 起士片 12片 火腿片 12片 小黄瓜 3条 红萝卜 1条 牙签 24支 沙拉酱少许 作法:1. 山药、小黄瓜、红萝卜切粗丝与火腿同长度。2.先放火腿片,再放起士片,将山药、小黄瓜、红萝卜放入,淋上少许沙拉酱,卷紧 成春卷状,两头插入牙签固定,再斜切成2份即可。
新鲜山药怎么制成
山药干
?
答:
烘干:如果遇到阴雨天气,可以选择使用烘干机进行烘干。将
山药片
放入烘干机中,设置适当的温度和时间,进行烘干处理。烘干过程中要定期翻动山药片,确保受热均匀。烘干完成后,山药片应呈现出干燥、脆爽的质感。包装:将干燥好的
山药干
放入密封袋或密封罐中保存,避免受潮和氧化。山药干可以直接食用,也可以...
山药
怎么制成
干的
答:
材料准备:清水、90度温水、干净的案板 1、首先用清水将山药清洗干净,如下图所示:2、然后削去山药的外皮,如下图所示:3、用刀将山药切成片,如下图所示:4、将
山药片
放入90度温水中浸泡半个小时,如下图所示:5、接着将山药片摆放在案板上晒制,如下图所示:6、晒制2~3天,
干山药
已经晒制...
山药干
怎么晒干最佳
答:
山药干
晒干的最佳方法如下:工具/材料:削刀、菜刀、食盐、清水、山药、簸箕、不锈钢大盆。1、选好起大北风或好太阳的日子,把山药连皮洗干净,这样不怕削皮时弄脏削好的山药。2、洗干净的山药用刀削去表皮,也可以保留表皮。南方一般喜欢去皮,北方喜欢保留表皮。3、把削好皮的山药切成小片,大概厚度...
如何做
山药干
答:
将山药制作成
山药干
,更容易保存,而且山药干吃起来更是别有滋味。制作方法:1.山药连皮洗干净(这样不怕削皮时弄脏削好的山药)2.洗干净的山药用刀削去表皮 3.把削好皮的山药切成小片 4.把切好的淮山薄片放入80度的开水中完全浸泡30-45分钟 5.把浸泡好的淮山装进器皿里面,拿到外面晒干即可 ...
山药
如何制干
答:
所以只是估计的。(2)将山药晒干——注意要防止下雨和受潮。(3)取黄泥土,用水滤,取很细的粉末状的——搜索这个过程我也说不清楚,你做到亮点就行,一是把黄泥弄细,二是没有沙子,就行了。(4)用
干的
黄泥粉末和
山药片
一起炒几分钟。按照这样的方法做出来的山药,药效要比药店的好得多。
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