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扬州炒饭的做法及配料窍门
扬州炒饭的做法及配料
答:
扬州炒饭的做法及配料
:用料:鸡蛋2个、隔夜米饭1碗、甜豆适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、大蒜3粒、墨鱼适量、葱花适量。步骤:1、准备材料:米饭、鸡蛋、墨鱼、玉米粒、胡萝卜、甜豆、火腿肠、大蒜、葱、油、盐、鸡精。2、所有食材清洗干净,胡萝卜、火腿肠、大蒜、墨鱼切碎粒,葱切葱花。
扬州炒饭
是怎么做的!!~~都需要些什么材料!!~~
答:
扬州炒饭有几点注意事项 1是米 有的米是不适合做
扬州炒饭的
2要把原料洗干净 3对火工 炒饭时鸡清汤不能多也不能少要让可爱的米把鸡清汤吸收干净 燥湿适宜 做到米粒分明 入口软糯 其实各地做法不一,教你一种最家常
的做法
.也是
配料
最简单的一种.口味也不错.配料:(主料)青豆\胡萝卜\火腿\鸡蛋\...
正宗的
扬州炒饭
怎么做
答:
我这次炒饭掌握了一个小
窍门
,先用点植物油把米饭拌一下,炒的时候先用油趟一下锅,炒出来后颗粒分明,香喷喷的,一点也不粘锅哦。用料 白米饭一大碗 虾仁 胡萝卜 甜玉米粒 熟碗豆 火腿或腊肠 鸡蛋两个 葱花 盐 香油 玉米淀粉 植物油
扬州炒饭的做法
虾仁(我买的是半成品的)用盐,玉米淀粉,...
炒饭
这样做真的好吃
答:
破防了炒饭这样做巨好吃
扬州炒饭
食材 隔夜米饭1碗,火腿半根,黄瓜半根鸡蛋1个,葱5克,盐适量
做法
步骤 1、隔夜饭备好;黄瓜、火腿切丁;鸡蛋打散成蛋液;葱切葱花 2、起锅热油倒人蛋液炒至凝固盛出备用、原锅炒香葱花,加人黄瓜丁翻炒几下,加入米饭、火腿、鸡蛋,快速的将米饭炒散炒均匀,最后加盐调味炒匀即可...
扬州炒饭的配料有哪些
扬州炒饭的配料与做法
答:
1、主料: 米饭(蒸)1000克、鸡蛋500克。2、
配料
: 鸡肉40克、火腿50克、虾仁5克、干贝15克、香菇(鲜)25克、鸭肫 30克、海参(水浸)25克、冬笋25克、豌豆25克、鸡胸脯肉50克。3、虾仁洗净,加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆;4、干贝用水浸泡,洗净,备用;5、香菇去蒂,洗净;6、鸭肫洗净...
扬州炒饭的配料
是什么?
答:
扬州炒饭
:主料:上白籼米饭500 克,鸡蛋5 个。
配料
:水发海参25 克,熟鸡脯肉25 克,熟火腿肉25 克,猪肉20 克, 水发干贝12 克,上浆河虾仁5 克,熟鸭腕半个,水发冬菇12 克,冬笋12 克,青豆12 克。
调料
:葱末7 克,绍酒7 克,精盐15 克,鸡清汤13 克,熟猪油100 克。【制法】1....
扬州炒饭的
正宗
做法
答:
扬州炒饭的
正宗
做法
:主料:鸡蛋适量、黄瓜适量、香肠适量、胡萝卜适量。辅料:盐适量、鸡精适量。步骤:1、准备好扬州炒饭的所有食材。2、锅内放入一点点食用油,倒入打散的鸡蛋液翻炒。3、倒入米饭,慢慢的尽量炒散。4、将米饭炒匀后,加入黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡精、盐翻炒。5、完成。
扬州炒饭
怎么做?
答:
扬州炒饭
又名扬州蛋炒饭。有一次出差的时候很好奇就点了这道炒饭,说实话,真的很好吃,粒粒分明而且
配料
十足,当时点的是“金裹银”,下面把这个
做法
分享给大家。第一步:准备一盘蒸好的米饭,鸡蛋黄三个用筷子打散倒入米饭中,用筷子把鸡蛋和米饭搅拌均匀。第二步:再准备香肠一根,胡萝卜一小块,...
谁能告诉我正宗的
扬州炒饭的配料和
炒法!
答:
扬州炒饭
传统
做法
:主料:上白籼米饭500 克,鸡蛋5 个。
配料
:水发海参25 克,熟鸡脯肉25 克,熟火腿肉25 克,猪肉20 克,水发干贝12 克,上浆河虾仁5 克,熟鸭腕半个,水发冬菇12 克,冬笋12 克,青豆12 克。
调料
:葱末7 克,绍酒7 克,精盐15 克,鸡清汤13 克,熟猪油100 克。【制法...
扬州炒饭的做法及配料
答:
扬州炒饭的做法及配料
:用料:鸡蛋2个、隔夜米饭1碗、甜豆适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、大蒜3粒、墨鱼适量、葱花适量。步骤:1、准备材料:米饭、鸡蛋、墨鱼、玉米粒、胡萝卜、甜豆、火腿肠、大蒜、葱、油、盐、鸡精。2、所有食材清洗干净,胡萝卜、火腿肠、大蒜、墨鱼切碎粒,葱切葱花。
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