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扬州蛋炒饭的做法及配料
扬州炒饭
是
怎么
做的!!~~都需要些什么材料!!~~
答:
扬州蛋炒饭的做法
原料:上白籼米饭1500克(要硬饭但不是夹生的)鸡蛋8只 水发海参50克 熟鸡脯肉50克 熟精火腿50克
(选用金华火腿)熟鸭肫1只(最好用野鸭肫) 虾仁75克 水发冬菇25克 熟净笋25克 青豆25克 猪精肉40克 水发干贝25克 葱末15克 干碇粉 5克 精盐8克 鸡清汤(扬州老师傅做的...
炒饭
需要什么材料?
答:
以有名的扬州炒饭为例。扬州炒饭
用料:主料:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭 辅料:蒜籽、葱 调料:色拉油、盐、鸡精
做法:1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。...
州
炒饭的做法及配料
答:
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,
其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。食材:火腿50克、基围虾104克
、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐、2汤匙。做法:1.虾去头尾,剥壳洗净;火腿切成丁,葱切成葱花,鸡蛋打散成...
正宗的
扬州炒饭怎么
做
答:
扬州炒饭的做法 虾仁(我买的是半成品的)
用盐,玉米淀粉,植物油调匀,腌制10分钟,将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液
,准备好玉米粒及熟碗豆扬州炒饭的做法 步骤1 米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用,锅内烧开水,放入胡萝卜丁,玉米粒,碗豆,火腿丁,氽烫1分钟,捞起...
杨州
炒饭做法
答:
扬州炒饭的做法
步骤1 准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。步骤2 将香米淘洗干净,然后放到电饭煲中,加适量的清水开始煮饭,饭煮好后,晾凉备用。步骤3 黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。步骤4 虾仁中加半...
蛋炒饭怎么
做?
答:
一、
扬州炒饭
1、准备食材:适当的米饭、玉米、红萝卜、鸡蛋、生姜、葱花、盐、生抽,鸡精、排骨粉、玉米粒分离,红萝卜切丁备用 2、锅烧油至八成热,打入鸡蛋炒至金黄酥脆,放盐,红萝卜大火翻炒15秒后,倒入玉米翻炒10秒,然后倒入米饭不断地翻炒均匀,把米饭多余水分炒干米粒分散,有微微的香味...
扬州炒饭怎么
做?
答:
扬州炒饭
又名
扬州蛋炒饭
。有一次出差的时候很好奇就点了这道炒饭,说实话,真的很好吃,粒粒分明而且
配料
十足,当时点的是“金裹银”,下面把这个
做法
分享给大家。第一步:准备一盘蒸好的米饭,鸡蛋黄三个用筷子打散倒入米饭中,用筷子把鸡蛋和米饭搅拌均匀。第二步:再准备香肠一根,胡萝卜一小块,...
正中的
扬州炒饭
是怎样做的?
视频时间 00:33
怎么
烧
扬州炒饭
?
答:
【
扬州炒饭
】——所需食材——鸡蛋2个,米饭1碗,玉米粒适量,甜豆适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,墨鱼适量,大蒜3瓣,葱花适量。【制作步骤】:1、先把所有的材料都先准备好了,米饭大家可以准备剩米饭,做
炒饭的
话最好可以准备这样的剩米饭,炒出来的米饭粒粒分明,要是刚煮出来的米饭就会比较的粘,...
扬州炒饭的做法及配料
答:
扬州炒饭的做法及配料
:用料:鸡蛋2个、隔夜米饭1碗、甜豆适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、大蒜3粒、墨鱼适量、葱花适量。步骤:1、准备材料:米饭、鸡蛋、墨鱼、玉米粒、胡萝卜、甜豆、火腿肠、大蒜、葱、油、盐、鸡精。2、所有食材清洗干净,胡萝卜、火腿肠、大蒜、墨鱼切碎粒,葱切葱花。
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