黄豆炖鸡肉怎么做

黄豆炖鸡肉怎么做

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第1个回答  2020-03-27

第2个回答  2011-05-19
如果是市场买的肉鸡 最好头一天把黄豆用温水泡一夜 把鸡和黄豆放在一起炖 如果是家鸡 黄豆不用泡 也是和鸡一起炖 还可以放一些大枣 做之前把鸡用水焯一下 放油炒一下 然后再放花椒大料 料酒 姜 盐在快出锅时候再放
第3个回答  推荐于2018-03-20
黄豆事先用清水浸泡一下,大概时间为2~3小时。这样煮起来很容易熟透。
然后豆和鸡肉都放入锅里煮,加上调味料即可。本回答被网友采纳
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