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蒸肘子的正确方法
蹄膀
如何
蒸
才好吃?
答:
6、前十分钟大火,后调成小火,上锅蒸一个小时,蒸完后拌一拌就可以吃了
。木耳蒸肘子 材料:猪肘子一只,木耳适量,花椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,陈皮适量,酱油适量,盐适量,生姜适量,葱花适量。做法:1、肘子处理干净,骨头可以让卖肉师傅帮着剔下来,也可以煮熟后自己剔骨。2、冷水入...
如何
蒸
猪
肘子
答:
适量 蒸猪肘子的做法
1.肘子洗干净,用线绳扎紧。请点击输入图片描述 2.放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯出
。请点击输入图片描述 3.焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉。请点击输入图片描述 4.锅中放清水,加入盐、八角、花椒、葱段、红辣椒、料酒、醋,将焯好的肘子放入。请点击输入图片描述 ...
猪肘
怎么
蒸
好吃
答:
酱香
蒸肘子的做法
步骤step 1 肘子切大片,最好连着皮一块切,不要太薄 步骤step 2 大葱切丝备用,这里最好是用大葱,千万不要用洋葱哦 步骤step 3 切好的肉片放到一个导热性比较好的小盆里 步骤step 4 放入切好的葱花,根据自己肘子的咸淡在适当放点盐,在撒点胡椒粉,倒入酱油和蚝油 步骤step...
蒸
猪
肘子的做法
是什么?
答:
1、猪脚一个,2、取上一节过开水抹上酱油放进油锅里炸金黄,3、炸好的猪肘子
,4、抹上盐,豆豉汁,5、放进电压锅里隔水蒸,6、高压40分钟,7、蒸好的猪肘子。
蒸
猪
肘子
怎么做好吃
答:
1.准备猪
肘子
一个,洗好备用。2.内侧切一刀,把骨头剔除掉。3.炒锅里倒入三小勺盐,不放油,直接将盐翻炒至变为黄色。4.关火后放入花椒,炒出香味。5.然后将其倒入肘子里,用手揉,使盐充分揉开,再用稍有些重量的物品把肘子压上,腌三天,每天翻1到2次。6.等到其腌入味后,在用凉水冲洗...
蒸肘子的做法
最正宗的做法
答:
1、先将
肘子
洗净,将肘子皮划些小口,一会烹饪时能够很好入味。2、肘子洗净后焯水(水中放入姜片、葱一根、一勺高度白酒),取出后冲洗干净备用。3、起锅烧油,将冰糖放入炒化,呈棕色,然后加入所有的香料、生抽、盐、葱姜蒜翻炒。4、拿出一个高压锅,将肘子放入,倒入之前炒的香汁。然后倒入白开水...
清蒸肘子的
家常
做法
是什么?
答:
准备用料:
肘子
1个、山楂干适量、酱油适量、大料适量、桂皮适量、干辣椒适量。1、肘子洗净,中间剁开。2、锅中加入清水,烧热。3、放入肘子氽水,去掉血水。4、重新换一锅清水,加入干辣椒,大料,花椒,山楂干,桂皮。5、大火烧开,转小火烀50分钟左右,这是烀好的肘子。6、己经烀熟的肘子出锅了...
做好的
肘子
吃的时候是
蒸
一下,还是煮一下
答:
蒸
。主料:猪
肘子
1000g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量 1、
猪脚
一个,2、取上一节过开水抹上酱油放进油锅里炸金黄,3、炸好的猪肘子,4、抹上盐,豆豉汁,5、放进电压锅里隔水蒸,6、高压40分钟,7、蒸好的猪肘子。
怎样
蒸肘子
好吃不腻
答:
【
做法
】1、首先把买来的肘子放在盆内撒一点干面粉,在肘子上面使劲搓,再用流动的清水把面粉清理干净,面粉能把血水给带出去。2、把锅烧热,把肘子放进锅内,把
肘子的
猪毛烫一下,备用,碗内打入2个鸡蛋,搅散,再把鸡蛋液淋在肘子上面,裹上一层鸡蛋液,再加入少量的淀粉,把淀粉也涂抹均匀,...
怎样
蒸肘子
答:
做法
1.将肘子刮洗干净,用水煮至断生后捞出,剔去骨头,在里侧剞十字形花刀(切块也可以)。葱切段,姜切片。油菜择洗干净备用。香菇洗净备用。2.锅内加入鲜汤(煮
肘子的
汤)、葱段、姜片、花椒和大料等调料,将肘子皮朝下放入,然后用小火炖至肘子接近酥烂时,翻过来使其皮朝上,再拣去葱、姜...
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