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怎么做红烧鲤鱼最好吃
红烧鲤鱼怎样做
?
答:
1、
鲤鱼
一条处理好清洗干净,在鱼身两面横切几刀。2、取一下碗,加葱段、姜丝、料酒,用手揉抓出姜葱汁。3、在鱼身两面涂抹上姜葱料酒,再铺上葱段姜丝,腌制十分钟。4、姜、蒜、葱白分别切末,香辣酱一勺备用。5、腌制好的鲤鱼擦干表面水份,在鱼身两面撒上一层干淀粉。6、将鲤鱼放入锅内,...
红烧鲤鱼怎么做
才
好吃
?
答:
准备好老抽、料酒、冰糖、盐备用。 开始下锅了。鱼要先两面煎一下,估计煎到七八成熟就起锅。用锅里剩下的油把姜、蒜爆一下,等香味出来了就把洋葱放进去翻炒几下。加老抽,加料酒(我通常都是用北京红星二锅头,总觉的外面卖得料酒不够味),把汁熬一下,滚开了以后再加水(因为
红烧
鱼不像红烧...
红烧鲤鱼怎么做好吃
又简单 红烧鲤鱼的做法
答:
1、准备食材:
鲤鱼
600克,蒜4瓣,姜1块,大葱1段,白糖少许,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱1汤匙,红椒1个,青椒1个。2、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀。3、放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟.蒜切成蒜片。4、姜切姜丝。干辣椒切成段。青椒,红椒切粒。5、鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀...
怎么做鲤鱼
答:
首先将清洗干净的
鲤鱼
改刀,鱼头方向左侧改7刀,右侧8刀。具体操作:先直刀切至鱼骨,再平刀片至鱼肉翻起,再将翻起的鱼肉划几刀,同样的方法将鱼两面改好刀。鲤鱼改好刀后加盐5克、葱姜、料酒10克,在鱼身上抹匀腌制10分钟备用。
制作
脆皮糊:取盆一个,加面粉和淀粉各100克,加鸡蛋1个、清水200...
红烧鲤鱼怎么做
就好吃了
视频时间 04:50
红烧鲤鱼
的家常做法的做法和步骤
视频时间 00:59
红烧鲤鱼怎么做好吃
又简单家常的
答:
红烧鲤鱼
这样
做好吃
又简单:用料:鲤鱼1条、大料适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、陈醋适量、葱适量、香菜适量、姜适量、蒜适量。步骤:1、鲤鱼去鳃去鳞去内脏,清洗干净,锅内倒适量的油,油热后放入鲤鱼。2、煎好一面后翻面放入所有配料和调料。3、加入适量的清水,大火烧开,中火慢炖...
怎样做红烧鲤鱼最好吃
答:
1、首先将大葱、生姜切片,蒜子用刀背拍散开备用,香菜洗净后切成小段备用,将
鲤鱼
宰杀干净,先从头部及尾部各划一刀,然后用刀背轻轻拍打鱼身,再从头部的刀口处将鱼腥线抽出,最后将鱼的表面打上一字花刀即可。热锅倒油,油热在锅底撒少许盐,将鲤鱼放入锅中;2、轻轻晃动锅子使其均匀受热,中小火...
红烧鲤鱼怎么做
答:
红烧鲤鱼
1 将鲤鱼去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。2 抽去鱼筋。3 将鱼洗净切段(因鱼太大,如果鱼小或有足够大的锅也可以不切)。4 葱、姜、切片;酱油、味精,醋,少许的白糖加水兑成汁。5 撒少许盐和料酒,在裹上一层面粉,腌制一会。6 锅中放油烧至七成热,下入鲤鱼段。7 炸至两面微...
红烧鲤鱼
是
怎么做
的?有哪些步骤?
答:
操作很简单只要你按照方法做,你也会做
好吃
的,不变形的,开胃菜。外观好,味道好,让赞嘴里流口水。
红烧
鱼是家家户户经常吃的食物。
制作
时先炒后烤或炒后孤儿。将猪油放入锅中,再放入炒八角,再放入葱、姜、大蒜的肥胖者。炒竹笋。然后
煮
酱油、调料酒、清汤,加入鱼,汤剩下三分之一的时候加入...
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