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红烧鲤鱼的简单做法
红烧鲤鱼
怎么做?
答:
做法
步骤:第1步、将
鲤鱼
收拾干净,切上花刀。家常做法随意,可腌可不腌(我从不腌鱼)。第2步、一条鱼做的成功与否,煎鱼很重要,这是将鱼做好的关键。热锅凉油不会沾锅,将鱼煎至两面金黄。第3步、不用出锅,直接放入葱、姜、蒜、干辣椒,炒出香味。第4步、再放入盐、白糖、胡椒粉、酱油...
红烧鲤鱼的做法
视频时间 04:50
红烧鲤鱼怎么
做法红烧鲤鱼的做法
答:
红烧鲤鱼的做法
主料 鲤鱼 1条 辅料 油 适量 鸡精 1g 酱油 4g 白糖 2g 豆瓣酱 3g 料酒 10g 白胡椒粉 适量 十三香 1.5g 姜 3片 蒜 2瓣 香葱 适量 步骤 1.准备好材料,鲤鱼提前宰杀好,去鳞去肠去腥线,处理干净。2.香葱打成葱结;切少许葱花,姜3片切丝,蒜2瓣切末。3.往处理干净的鱼...
红烧鲤鱼的做法
答:
淀粉一大匙,用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、味精适量。
制作方法
一 食材准备 主料:
红烧
鱼
鲤鱼
一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净) 辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟) 调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜...
红烧鲤鱼
怎么做
答:
盐适量 料酒[图]料酒适量 味极鲜酱油适量 白糖[图]白糖少许相克食物 面粉[图]面粉适量 香叶3片 肉蔻[图]肉蔻1粒 辣椒[图]辣椒1个相克食物 花椒[图]花椒适量 大料[图]大料适量 菜谱做法:
红烧鲤鱼的做法
图解11.准备好鱼,葱姜蒜切丝,鱼两面用刀划几刀,如图 红烧鲤鱼的做法图解22.把葱姜蒜盐...
红烧鲤鱼怎么做好吃又
简单
红烧鲤鱼的做法
答:
1、准备食材:
鲤鱼
600克,蒜4瓣,姜1块,大葱1段,白糖少许,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱1汤匙,红椒1个,青椒1个。2、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀。3、放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟.蒜切成蒜片。4、姜切姜丝。干辣椒切成段。青椒,红椒切粒。5、鱼腌好后在鱼的两面撒上干...
红烧鲤鱼
怎么做才好吃?
答:
卖
鱼的
可以帮忙打鳞去内脏,所以回来以后洗干净,用刀把鱼两面切成1.5×1.5cm的菱形就可以放到一边备用了。切好姜、蒜,洋葱切丁备用。准备好老抽、料酒、冰糖、盐备用。 开始下锅了。鱼要先两面煎一下,估计煎到七八成熟就起锅。用锅里剩下的油把姜、蒜爆一下,等香味出来了就把洋葱放进去翻炒...
鲤鱼
怎么做
答:
制作流程 1.将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血
红烧鲤鱼
沫,两边斜剞5刀。[3]2.松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。3. 锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,...
红烧鲤鱼的做法
视频时间 04:50
红烧鲤鱼
怎么做
答:
红烧鲤鱼
块 主要原料:鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐
做法
:(1)把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小),并用盐、料酒腌制片刻。(2)把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。(3)把炸鱼的油倒出,剩在锅内少量油(约同平时炒菜时所放油的量)。把葱段、...
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