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外婆菜是什么菜做的
外婆菜是
哪一种蔬菜
答:
外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,
原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等
,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,是难得一见的...
外婆菜是什么菜
外婆菜简单介绍
答:
1. 外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,
原料选用梅干菜(雪里蕻)、萝卜干、干豇豆、包菜丝等
,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上白辣椒(卜辣椒)、生姜、红干椒、植物油、食盐、大蒜、香葱等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,下饭拌饭...
外婆菜是什么菜
腌制的
答:
外婆菜是由梅干菜、萝卜干、干豇豆、包菜丝等腌制的
。外婆菜又名万菜,是湖南湘西、广东五华等地区的一道家常菜,原料选用梅干菜(雪里蕻)、萝卜干、干豇豆、包菜丝等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。炒好之后的外婆菜特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,下饭拌饭极好,口感美味,品之...
外婆菜是什么菜
外婆菜简单介绍
答:
1、外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,
原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等
,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,是难得一见的时尚湘菜,下饭拌饭极好,...
擦菜子
是什么菜
答:
擦菜子又名外婆菜,
原料选用大头菜、白萝卜等
,以传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,腌制成功之后加上植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好之后特别香,刚好体现了土菜最大的特点,下饭拌饭极好,口感美味,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。
什么
叫
外婆菜
,是梅干菜吗?
答:
外婆菜是
梅干菜。
外婆菜
指的
是什么
?
答:
外婆菜又名万菜。是湖南湘西地区一道家常菜,
原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等
,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂。外婆菜做法步骤:五花肉末 200g 外婆菜 1包 红尖椒段 100g 小葱段 少许 姜末 少许 蒜末 少许 鸡精 3g 生抽 20g 蚝油 10g 画花椒粉...
三知情家的
外婆菜是
用的一些
什么菜做的
啊?是酸菜吗?
答:
甜脆白
萝卜
、浏阳豆角干,经过传统工艺晒干制作而成。外婆菜又名万菜,是湖南的一道家常菜,以湖南传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加各类香料食材等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣入味,刚好体现了湘菜最大的特点,下饭拌饭极好,口感美味,品之逾香,开胃下饭。
外婆菜
到底
是什么菜
答:
外婆菜是湘菜。湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,外婆菜就是典型的湘菜菜系。其是湖南湘西、广东五华等地区的一道家常菜,
原料选用梅干菜(雪里蕻)、萝卜干、干豇豆、包菜丝等
,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。湘菜的制作比较的精细,用料上比较广泛,口味多变,品种...
外婆菜是
梅干菜吗
答:
外婆菜
与梅干菜区别外婆菜与梅干菜所属的地区有着较大的区别,梅干菜是慈溪、余姚、绍兴的著名特产,是属于湖南地区的菜.并且它俩做出来的美食不相同,外婆菜腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒,下饭拌饭极好,而梅干菜最典型的便是五花肉、梅菜、梅干菜扣肉。外婆菜特点...
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