三知情家的外婆菜是用的一些什么菜做的啊?是酸菜吗？

Question

如题所述

Answer 1

三知情的外婆菜精选原生态揪耳菜菜心、甜脆白萝卜、浏阳豆角干，经过传统工艺晒干制作而成。外婆菜又名万菜，是湖南的一道家常菜，以湖南传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加各类香料食材等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣入味，刚好体现了湘菜最大的特点，下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香，开胃下饭。

Answer 2

三知情家的外婆菜主要使用原生态揪耳菜菜心、甜脆白萝卜、浏阳豆角干等蔬菜制作，而非酸菜。
外婆菜又名万菜，是湖南的一道家常菜。它以湖南传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。腌制成功后加各类香料食材等爆炒即可食用。炒好之后特别香辣可口，体现了湘菜最大的特点，是下饭拌饭极好的菜肴。
总的来说，外婆菜可以用很多种蔬菜或者野菜腌制，除了萝卜和梅干菜以外，还有很多种做外婆菜的方法。

Answer 3

用很多种蔬菜制作而成的！是香辣口味还是地道的农家味，可以试试！