制作牛排要选牛身上的哪块肉.!!

如题.

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推荐答案 2020-04-05

牛身上的很多部位包括里脊、牛排、牛舌、牛肩峰、胸叉肉、牛舌等烤着吃都很棒。尤其以烤牛里脊和烤牛排最为好吃。

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第1个回答 2013-05-11

菲力，沙朗，肋眼，纽约客，丁骨，红屋，肋排，牛小排……这些牛排屋菜单上常见的字眼，全指的是牛排肉取材的部位。本回答被网友采纳

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