第2个回答 2018-05-18
日式炸猪排步骤1
日式炸猪排的做法大全
猪大排用敲肉锤拍松拍薄，加入1克鸡精
步骤2
日式炸猪排的做法图解
再放入1克盐和3克白糖
步骤3
日式炸猪排的家常做法
擦姜末少许，再放15毫升料酒，将肉排腌制半小时左右
步骤4
腌制好的猪排，无需倒去腌料
步骤5
现将肉排两面沾一层面粉，提起后轻拍表层多余的面粉
步骤6
然后放入到蛋液里裹一下
步骤7
最后再沾一层面包糠
步骤8
锅中放入适量植物油，烧至7、8成热，放入大排，炸制两面金黄
步骤9
日式炸猪排怎么做
出锅后放入在厨房纸巾上，吸走多余的油份，切块即可，根据自己的喜好，可以沾日式酱汁或者番茄酱，辣椒酱等本回答被网友采纳