油炸食品对于孩子来说是无理由的爱，不管是鸡腿，鸡翅还是鸡排，只要经过油炸，孩子都爱的不要不要的。今天小编就在油炸美食中给大家增添一位新成员——日式炸猪排，其外焦里嫩，香酥的口感深受孩子们的欢迎。而且自己做的鸡排，干净又卫生，宝妈们要多做给孩子吃哟。
食材：猪排肉500克、鸡蛋1个、白胡椒粉、淀粉、料酒、面包糠、面粉、白糖、盐和植物油。
做法：
1.把猪排肉洗干净，切成薄块。
2.用刀背敲松猪排肉两面，吃起来更加的松软。
3.把敲好的猪排肉放入碗中，加入适量的盐，白糖和白胡椒粉，淋入适量的料酒，加入1勺淀粉，搅拌均匀，放在冰箱里腌制2个小时，使其入味。
4.鸡蛋打入碗中，打成蛋液。
5.面粉和面包糠放入碗中。
6.先把猪排在面粉中蘸一下，再到蛋液中滚一下。=，再在面包糠中滚一下。
7.起锅倒入适量的植物油，油8成热，放入猪排慢炸至两面焦黄即可。
8.把炸好的猪排切成细长的条状，沾上番茄酱吃更美味哟。
做好的炸猪排散发着阵阵的香味很是诱人。咬一口猪排，外焦里嫩，焦脆可口，美味极了。猪肉吃起来比猪肉更加的劲道一点，吃起来口感更好，更美味。小编家的孩子就特别爱吃日式炸鸡排，一斤的猪排三下五去二就吃的干干净净了。自己做的猪排干净又卫生，孩子们都喜欢吃，宝妈们要多做给孩子吃哟。。
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