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炸排骨怎么腌制好吃
椒盐
排骨怎样
做?
答:
1、把排骨切块。2、把排骨放入碗里,用清水泡一泡。3、把碗里的水倒掉
,往排骨里加入盐、黑胡椒粉和黄酒,腌制一小时。4、把小葱切成末。5、把生姜切成末。6、把大蒜切成末。7、把青椒、红椒和洋葱切成颗粒状。8、往腌制好的排骨里打入蛋黄,加入面粉、淀粉,搅拌均匀。9、油温六成热,放入排骨...
蒜香
炸排骨怎么
做?
答:
1、将排骨斩成小块,洗净后充分沥干水分,
放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后,放入拍散的大蒜(少量)、姜、葱,用保鲜膜封好,腌制4个小时
。2、倒入干淀粉,搅拌均匀,使每块排骨上都被均匀地裹上了一层淀粉即可。3、锅中倒入油,大火加热,待油八成热时放入排骨,炸20秒钟后,改成中小火继续炸约2-...
炸排骨怎么
做
炸排骨的
做法
答:
腌制
好
的
排骨取出,沥干水分。在一个小碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。将腌制好的排骨先裹上一层蛋液,再均匀裹上一层面包糠,用手轻轻按压,让面包糠牢牢粘在排骨表面。3. 油
炸排骨
起锅烧油,油温升至 170-180 度时,放入裹好面包糠的排骨。中小火炸至表面金黄酥脆,大约需要 8-10 分钟。捞出排...
外酥里嫩!椒盐蒜香
炸排骨
答:
展开全部 食材:
排骨
做法: 1勺蒜末,2勺生抽1勺蚝油1勺生抽2勺料酒1勺白糖,少许盐适量黑胡椒粉,2勺玉米淀粉抓均匀
腌制
1小时 6成油温放排骨下去
炸
小火炸8-10分钟 捞出沥干油大火继续放下去复炸1分钟 盛出沥干油,撒上椒盐粉和辣椒粉 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
炸排骨的
做法外酥里嫩
怎么
做?
答:
1、备料。2、把腊排骨用凉水侵泡5小时,洗净切大块。3、葱姜洗净切末。4、均匀地铺在腊排骨上面腌制30分钟
。5、把鸡蛋打散拌均匀,加淀粉、面粉、水。6、拌均匀成厚面糊。7、拌均匀成厚面糊。8、在均匀地拍上面包糠。9、轻拍腊排骨,静置一会这样炸的时候面包糠不容易脱落。10、热锅凉油,油热5...
椒盐
排骨怎么
做
好吃
答:
余下太白粉加二倍水调成湿太白粉待用;4、热油锅,先炸一下排骨,捞出,稍冷后,再炸一次,使
排骨炸
得透而均匀。捞出,放在盘里;5、再热油锅,将调好的糖醋汁倒入,煮开后倒进湿太白粉,勾成糖醋浓汁,淋上熟猪油,放在另一小碗内;6、将花椒盐放在一个小盘子里,吃的时候可蘸上糖醋汁...
炸排骨的
做法和
腌制
法
答:
1、新鲜的小排洗净,泡十分钟泡出血水。2、冷水下锅,加姜片,八角,花椒,焯水,加少许的盐,五香粉。白胡椒粉以及菜籽油
腌制
一小时以上。这个调位要调的轻一点,因为一会儿得那个香酥炸鸡粉也是有盐味的。3、把香酥炸鸡粉撒在腌好
的排骨
上。4、搅拌均匀,让每一块排骨都裹上这个炸鸡粉。5、锅里...
烤
排骨怎么腌制
才
好吃
答:
步骤step 1 排骨洗净,用清水浸泡30分钟左右;再次将排骨清洗干净,用厨房纸巾吸干水分;步骤step 2 排骨用适量盐、料酒、黑胡椒粉抓匀,
腌制
入味;步骤step 3 备好烤盘;步骤step 4 烤盘铺上锡纸,再放上腌好
的排骨
;步骤step 5 烤箱上下火180度预热,将烤盘放入烤箱中层,烘烤30分钟;步骤step 6...
炸排骨的
做法
答:
1、新鲜
的排骨
洗干净,一定要是肋排,这样比较
好吃
。2、排骨洗净冷水下锅,加入生姜和料酒,开锅后煮两分钟。3、煮好的排骨捞出控干水分。4、加入适量盐和生抽。翻拌均匀后
腌制
半小时以上。锅中倒入适量油,烧制六成热时放入排骨(可以用筷子试一下,冒泡了就可以了)。然后大火
炸
制一分钟。然后捞出...
干
炸排骨怎么
做
好吃
答:
腌制排骨
将排骨放入一个大碗中,加入适量
的
生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、五香粉和盐。充分搅拌,确保排骨均匀裹上调味料。盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少2小时,使其入味。裹粉
炸排骨
腌制好后,将排骨从冰箱取出。依次在淀粉、鸡蛋和面包糠中裹上一层厚厚的外衣。淀粉可以使排骨表面酥脆,鸡蛋可以增加...
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