尖椒丝炒肉丝.搂就完了嘎嘎香
做出来的这道尖椒肉丝,我能多吃两碗米饭
家常尖椒肉丝的做法,家人都爱吃
家常泡菜的原料:圆白菜、黄瓜、胡萝卜、梨、姜、蒜、盐、糖、辣椒面,操作方法如下:
1、首先准备适量尖椒切丝、猪里脊切丝,备用,如下图所示。
2、然后在里脊肉丝里,加上适量盐、生粉、料酒,抓拌均匀后打上一个鸡蛋清,一勺豆油,抓匀腌制10分钟,如下图所示。
3、取一个空碗调汁:加一勺生抽,一勺清水,一勺蚝油,一勺淀粉,适量盐和鸡精,白砂糖,拌匀备用。
4、起锅烧油,油热倒入腌制好的肉丝,快速滑熟滑散,盛出备用。
5、锅留底油,下入切好的姜蒜片,爆出香味。
6、下入青椒丝,翻炒至断生后,再下入炒熟的肉丝。
7、最后加入调好的料汁,翻炒至熟即可出锅,如下图所示。
8、最后出锅撒葱花,这样好吃的黄金葱烤洋芋饼就大功告成了。
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