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尖椒肉丝面的做法
炒面香飘十里,要如何保证面条劲道爽口又不烂?
答:
【家常
尖椒肉丝
炒面】材料:面粉,水,油盐适量、猪肉100克、尖椒2个、洋葱1/2个、胡萝卜1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、生抽1汤匙、
做法
:北方人喜欢吃面,尤其是手擀面,吃着劲道爽滑,在外面买的面条,担心有添加剂,在家做手擀面太麻烦,水和面的比例有时还掌握不好,最...
青椒
肉丝
面条怎么做
答:
1、准备好材料。2、肉切丝,放适量淀粉拌匀。3、青椒切丝
。4、姜、蒜切好。5、油热后放入香料炒香。6、把肉丝放进去炒到变白。7、在放青椒炒焉。8、出锅时放盐、味精即可。9、盛出背用。10、水烧开后放入面条,煮浮起来即可。11、碗里放点汤,面条捞进碗里,上面放上炒好的青椒肉丝,即...
辣椒拌面
的做法
答:
做法:1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用
;2.锅中放油,倒入姜丝;3.下入肉丝翻炒至变色;4.再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火;5.锅中水开后,加入少许油和盐,煮面;6.面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可;烹饪技巧:1、肉丝选择瘦肉丝即可,如果喜欢肥些的也...
青辣椒拌面怎么做好吃
视频时间 00:20
肉丝面怎么做好吃,茄子
肉丝面的
家常
做法
答:
茄子
肉丝面的做法
1.茄子切丝,葱姜蒜切末,猪肉切丝用1茶匙盐、料酒、生粉、1/2汤匙酱油、少许植物油腌制一下 2.小葱和青红
尖椒
都切段 3.锅内放1.5汤匙植物油,油热后放入花椒爆香,捞出,再把一半葱姜蒜放入爆香 4.放入肉丝滑炒,肉丝变色后放入1/2汤匙酱油,盛出 5.锅内放1.5汤匙植物...
面条是面条吗还是面条汤?
答:
尖椒肉丝
打卤面材料:面条(鲜)250克、尖椒250克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老抽1汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙、水淀粉适量、
做法
:1.把尖椒洗净,去蒂去籽,斜刀切成丝2.猪肉切成丝,加入料酒抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟,这样炒出的肉丝,口感嫩,吃着不柴、不腥3....
面条的种类特别多,你最爱吃的面条是哪种呢?
做法
是什么?
答:
最爱的便是
尖椒肉丝面
了,肉丝的香气,浅浅的辛辣味道,每个人一大碗面不足吃哦。尖椒清洗,除掉辣椒籽,切成丝。猪瘦肉清洗也切割成丝,用白胡椒粉、食用盐、米酒腌渍一会。锅中滚油,先将肉丝划归锅中炒过,添加米酒,接着放入尖椒一起迅速煸炒,加食用盐、生抽酱油、白砂糖少量着色调料,再放入少量...
炒面
的做法
有哪些?
答:
做法
:1.把
尖椒
去蒂去籽,再切成丝,猪肉切成丝,再加入少许料酒,抓匀,再加入淀粉,抓匀,腌制10分钟,这样炒出的
肉丝
口感比较嫩,不会老。2.锅加水烧开,下入面条煮制,将面条煮制8分熟,将面条捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水分 3.面条过凉水后,口感更劲道了,将面条沥净水分,放在大碗...
川味泡椒
肉丝面
怎么做
答:
做法
1、 猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟;2、 绿
尖椒
、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用;3、 调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用;4、 锅中放足量油,油六七成热时放入
肉丝
大火快速滑散至变白,盛出备用;5、 锅中放少许油,放入葱、姜、蒜末炒...
榨菜
肉丝面的
家常
做法
?
答:
做法
1、准备好原材料。2、瘦肉切成丝。3、
肉丝
里放入适量盐、生抽、少许胡椒粉抓匀,然后加入淀粉和香油拌匀。4、
尖椒
切成细丝,榨菜改刀切成细细的丝。5、生姜、大蒜切成末,小葱切细。6、锅里加入鸡汤大货烧开。7、加入面条,用筷子划散开,中火煮熟。8、另起锅烧热,加入适量油烧到七成热,...
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