尖椒兔肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

兔肉冲洗，美人椒和长尖椒用清水洗净切成段，锅里放入植物油，转到大火将其烧至8分熟的时候，放入腌制好的兔肉进行炸制，大约2分钟，转到中火继续炸，差不多5分钟翻炒，放入葱姜蒜进行煸炒，等到有香味飘出来，添加青花椒进行炒制。放入兔肉进行翻炒，大约3-4分钟，添加盐和味精进行调味，盛入盘中即可食用。