第1个回答 2022-06-18
潮汕梅酱做法 1、选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。2、期间准备好冰糖，用量大。3、消毒用来盛梅子酱的瓶子。4、将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。5、不停地搅动，以防糊底，熬至焦黄色。6、装瓶后趁热倒置，这样可以放置很长时间，不过，梅子酱太好吃了，我家很快就吃完了。7、冰镇过的带核梅酱，可以用来当零食吃。另外和酸奶搭配来吃真是绝配！本回答被网友采纳
第2个回答 2022-06-28
1、选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。2、期间准备好冰糖，用量大。3、消毒用来盛梅子酱的瓶子。4、将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。5、不停地搅动，以防糊底，熬至焦黄色。6、装瓶后趁热倒置，这样可以放置很长时间，不过，梅子酱太好吃了，我家很快就吃完了。7、冰镇过的带核梅酱，可以用来当零食吃。另外和酸奶搭配来吃真是绝配！
第3个回答 2021-09-07
紫苏梅去籽。将作法1的紫苏梅切碎放入碗中。加入梅汁、酱油膏、果糖调匀后即可。本回答被网友采纳
第4个回答 2021-09-07
材料
梅粉少许，味淋2大匙，酱油1/4小匙，酸乌梅肉2颗
做法
将所有材料搅拌均匀即可。
第5个回答 2022-06-29
制梅子酱的做法 简介 每年的四五月份正是梅子季节，四月的青梅适合制作脆梅或梅酒（梅酒可以用青梅也可以用黄熟梅），而五月的黄熟梅则非常适合制作梅子酱！食材 黄梅 1kg 黄杏 15...