家里怎样做酸菜

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-06-18

第2个回答 2020-06-30

第3个回答 2020-05-20

第4个回答 2020-06-21

第5个回答 2020-04-15

<上一页 1 2 3 4 5 6 下一页

相似回答

开水腌制酸菜的方法开水怎么腌制酸菜答：1、先把配料准备好，十斤白菜，一斤粗盐，还有放白菜的器具，家里有小瓮的最好，没有的就用一个桶也可以，器具先洗刷干净，然后倒放把水控干。2、把白菜先洗好，然后大颗的可以从中间分开，小颗的整棵就可以，在开水里烫一下，不要时间太长，烫好后放在一边备用。3、等白菜凉了放到容器里，先...

怎么做酸菜答：准备一个干净的容器，先铺上一层白菜，再撒上一层食盐，要记得用手按压紧实一点，最后把青叶铺在上面，盖上盖子密封起来，先腌制35天，这样家庭版酸菜就做好了做酸菜的注意事项第一先把白菜最外层的青叶子掰下来。做酸菜还可以准备一个容器，一些白菜，可以是坛子或者塑料桶，一定不能使用铝制或者铁制...

如何简单的做酸菜?答：【做法】1、买回来的大白菜淘洗干净，放在阳光下晒一天，晒软更好焯水。当然，也可以不晒直接焯烫。2、选择大白菜做酸菜，所以要把粗大的菜根部位用刀一分为二。3、烧水的锅一定不要有一点点油，将水烧开后，放入大白菜，先根部放入水中焯烫透。4、然后翻个身，再烫另半边。5、烫好的菜，放在...

酸菜怎么作答：取来酸菜,搞一点肥猪肉(那瘦肉我们是不要的,肥肉也不吃,只是借味),放一点调料,一锅北方最有特色的菜就做好了。若是从前,就是一家人围坐在火炕上,喝着热气腾腾,香气扑鼻的酸菜汤,那才叫舒坦。现在哪,如果是在老家,我想我们一家在这个冬天,一定是坐在温暖如春的屋子里,吃着妈妈做的酸菜汤,看着窗外美丽的...

怎么制作酸菜的步骤窍门答：制作酸菜的步骤窍门切成细丝，全部切好放在盆里，加入平时炒菜2倍量的食盐，翻拌均匀去水1小时，挤干水分抖散，装到密封罐里，装七八分满，密封发酵。大坛子整棵白菜腌制法材料：大白菜100斤，粗盐几把。做法：1、摘掉大白菜外面的枯黄叶子，切掉底部凸起的根。2、把缸刷干净，在缸底撒几把粗盐...

怎么制作酸菜的步骤答：做法：1、先把大白菜一切四瓣，这样泡在水里容易入味，再把切好的大白菜放入开水中烫一分钟捞出，捞出放入盆中晾凉备用。2、焯白菜的水不要倒掉，放入小勺食盐，盐不能太多，不然会影响酸白菜的发酵效果，搅匀关火晾凉备用。3、把冷却好的大白菜放入无水无油的瓶中，再放入少许青花椒、干辣椒，...

大家正在搜

家里怎么做酸菜家里的酸菜怎么做好吃怎样自己在家做酸菜家里怎么做铁板酸菜五花肉怎样用青菜能做酸菜自己家里做酸菜自家酸菜怎么做在家自己腌酸菜怎么做怎样做腌酸菜

自己在家怎么做酸菜

怎样制作酸菜窍门

在家自制各种酸菜,谁知道怎么做??

家常酸菜怎么腌制方法

在家如何腌制酸菜？

在家里,自己怎么做酸菜

怎么做老百姓家里自己做的酸菜呢？

在家自己怎么做泡菜