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怎样用青菜能做酸菜
青菜能
不
能做成酸菜
答:
1、准备一个桶 2、准备青菜 3、青菜洗干净 4、开水烧开 5、把青菜放进烧开的水里
6、不要烫太久青菜的颜色一变就可以了 7、把烫好的青菜夹出来放进冷水里 8、把所有烫好的青菜在洗一遍把青菜沥干 9、拿一小把青菜放进盆子里,在放一小票盐在青菜上面 10、然后开始揉青菜,揉两到三分钟,...
酸菜
的做法
答:
1.将
青菜
叶子一片片摘下洗净,晾干水分 2.在
酸菜
机容器中,铺一层青菜 3.撒少许盐 4.一层层码放好 5.将盐用适量凉开水化开 6.倒入容器 7.继续加入凉开水至略没过叶子表面 8.撒一把花椒 9.用塑料压板压上 10.盖上盖子 11.放入酸菜机 12.盖上盖子,启动酸菜功能,起始时间为75小时 13.7...
青菜做酸菜怎么做
视频时间 02:28
开水烫青菜做成酸菜
答:
用料:大白菜两颗、盐适量、矿泉水瓶若干 1、大白菜选这种黄叶的,腌出来的
酸菜
才是金黄色的,绿色叶腌制出来的是深色的去掉外面的蔫吧叶子,也去掉烂叶子,否则容易毁掉一瓶……2、白菜不用洗,用开水烫好,直接码好准备切丝,如果想洗,一定要沥干水份 3、叶子部分切的比梗宽一些,切粗了也没事...
用青菜做
腌菜
怎样做
答:
做法如下:1、芥菜洗干净,放阳台晾干。2、烧开水并用开水把菜烫一遍。3、芥菜颜色变得比较绿的时候,拿出来放到瓶子里。注意瓶子要提前清洗干净晾干,瓶子一定是不能沾油的。4、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水倒到瓶子里,再有点重量的东西压在菜上面,保证菜完全泡在水里。5、一般腌制五六天就
可
...
农家自淹
酸菜怎么做如何做
好吃
答:
青菜
盐 农家自淹
酸菜
的做法步骤 1. 2.5公斤青菜,1.5两盐。2. 洗净切小段,然后风吹干,干干的,表面不要有水份。3. 第二天,用大的容器放入已晒干的菜,再放入盐,用手把盐渗入菜中,之间会出很多水,因为是盐的作用,只要盐充分渗入菜中即可,然后找的重物压在菜上,目的是让菜在短...
怎么做青菜酸菜
答:
快速腌
酸菜
的做法 一、用料 主料:白菜1棵 辅料:盐1把 二、做法 1、将白菜切去根部 2、将白菜的所有叶片都取下来洗干净,用手甩一甩叶片上面的水分 3、每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄 4、然后将几片摞在一起切成细丝 5、将切好的白菜丝全部放入盆中,撒上盐,用手将菜丝和盐一起揉一...
青菜怎么
腌制
酸菜
又脆又好吃
答:
青菜
腌制成
酸菜
的
制作
步骤如下:主料:芥菜5斤。辅料:淘米水适量、盐300克、纯净水。1、晒蔫的芥菜用水冲洗干净,一定要冲洗干净,这样做出来的酸菜也会很干净清爽。2、清洗后再次晒千水分,水分一定要晒干。3、准备一包粗盐。4、晒干后就
可以
开始腌制了,盐的用量大概250-300克左右,分次撒上粗盐,...
家庭
自制酸菜
的做法
答:
1、操作过程不能沾油(不管什么油),一切都得是素的,否则
酸菜
会烂在坛子里;←?这一点最重要,切切~~2、烫菜的时间不能过长,否则酸菜不容易变酸;而且存放时间也不长;3、坛子得密封,这样容易早熟(
青菜
变酸菜所用时间短)。---
泡菜
的做法 泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加...
最简单的
酸菜
腌制方法
答:
最简单的
酸菜
腌制方法:烹饪食材:
青菜
,食盐,高度白酒,猪肉末,大蒜,小米椒,蚝油,老抽。1、先准备一小把青菜,再多准备一点食盐,准备适量的高度白酒,一小碗猪肉末,3~5瓣大蒜,大蒜
可以
多一点,再准备3~5根小米椒,一勺蚝油和一勺老抽。准备完这些烹饪食材之后,咱们再准备两个塑料瓶,可以是...
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