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红烧鲤鱼的做法大全
红烧鲤鱼的做法
最正宗的做法 怎么做红烧鲤鱼
答:
1、食材:
鲤鱼
750克、味精2克、熟猪油500克、食盐10克(实耗约100克)、酱油50克、白糖15克、葱白15克、绍兴酒15克、蒜瓣10克、水淀粉30克、生姜10克。2、先把鱼去鳞、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。放肉墩上用刀剞上花刀,用酱油25克、盐5克、绍兴酒8克浸腌片刻。在猪肥膘...
红烧鲤鱼的
正宗
做法
答:
红烧鲤鱼
是一道名菜,一般在宴会上都会上这个菜,主要以鲤鱼为制作主料,以红烧技术为主,味道是极好的,很多人都喜欢吃。这个才怎么做呢?一起来学习下吧:1.准备好材料,鲤鱼提前宰杀好,去鳞去肠去腥线,处理干净。2.香葱打成葱结;切少许葱花,姜3片切丝,蒜2瓣切末。3.往处理干净的鱼肚子内塞入...
红烧鲤鱼的
家常
做法
答:
红烧鲤鱼的
家常
做法
如下:工具/材料:鲤鱼、葱、干辣椒、蒜、姜、盐、白糖、胡椒粉、酱油、陈醋、鸡精、刀、锅、开水。1、将鲤鱼收拾干净,切上花刀。2、热锅凉油将鱼煎至两面金黄。3、不用出锅,直接放入葱、姜、蒜、干辣椒,炒出香味。4、再放入盐、白糖、胡椒粉、酱油、陈醋、鸡精或味精,...
红烧鲤鱼的
家常
做法
有哪些值得分享?
答:
红烧过程中,适时翻面可以让鱼受热均匀,更好地入味。勾芡前,可以先将生粉或玉米淀粉与少量水混合均匀,避免出现结块。红烧鲤鱼可以根据个人口味添加其他调料,如豆瓣酱、蚝油等,增加风味。总之,
红烧鲤鱼的
家常
做法
多种多样,可以根据个人喜好和家庭习惯进行调整。通过上述步骤和小贴士,你可以在家尝试制作...
红烧鲤鱼
怎么做
答:
【细节组合图,下面还有详细的解析步骤图】菜名:《
红烧鲤鱼
》主料:鲤鱼一条 配料:生姜、大蒜头、料酒、生抽、盐油、小红辣椒和青椒、香菜、香醋、花椒 用量:鲤鱼一条500g左右、盐油适量生姜大蒜头、料酒1汤勺、生抽1汤勺、香醋半勺、小红辣椒青椒每样3小个、香醋适量、花椒适量 鱼
的做法大全
接下来...
红烧鲤鱼
最正宗
的做法
答:
前言 鱼当中,除了海鱼,我最爱吃的淡水鱼就是鲤鱼。
鲤鱼的
肉质肥美,骨头也比鲫鱼的好吐,是怕鱼骨头的我的最爱。材料 主料:鲤鱼1条;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、姜适量、葱花适量、白砂糖适量
红烧鲤鱼
1 将鲤鱼洗干净。2 背上划花,可在鱼身上抹一遍盐。3 锅中放...
红烧鲤鱼的做法
答:
制作食材鲜活
鲤鱼
1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,大蒜5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。 制作流程1.将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。 2.松蘑水发后,洗净泥沙,...
红烧鲤鱼的做法
最正宗的做法
答:
1、食材:
鲤鱼
750克、味精2克、熟猪油500克、食盐10克(实耗约100克)、酱油50克、白糖15克、葱白15克、绍兴酒15克、蒜瓣10克、水淀粉30克、生姜10克。2、先把鱼去鳞、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。放肉墩上用刀剞上花刀,用酱油25克、盐5克、绍兴酒8克浸腌片刻。在猪肥膘...
红烧鲤鱼的做法
视频时间 04:50
红烧鲤鱼的
家常
做法
答:
4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。6、将鱼捞起装盘待用。7、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。
红烧
鱼的家常做法有很多种,以下是一种简单
的做法
:1、准备一条
鲤鱼
,去鳞去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各...
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