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红烧鲤鱼的做法大全
鲤鱼
怎么做更入味好吃?
答:
鲤鱼做红烧最好吃,但是如何做的入味成为一个难题。一般的“
红烧鲤鱼
”只烧5分钟,而好吃的鲤鱼则要烧够30分钟,目的是将肉最厚的鱼背烧透、离骨。烧的鱼骨酥、肉烂、不腥,用筷子顺着鱼身往后一拨,鱼肉尽落,只留下一副鱼骨架,而且鱼骨架上不见一丁点血丝。制作流程:1. 首先在锅底摆上葱段...
冬瓜炖大虾家常
做法
答:
冬瓜炖大虾 冬瓜炖大虾是一道美食,主要原料有虾、冬瓜等。中文名 冬瓜炖大虾 菜品口味:咸鲜 主要工艺:炖 所需时间:三分钟 油焖大虾西红柿炖牛肉西红柿鸡蛋汤
红烧鲤鱼
炖排骨家常炖豆腐虾仁
的做法大全
孜然羊肉西红柿炖牛腩冬瓜炖排骨的做法 简介 菜品口味:咸鲜 主要工艺:炖 所需时间:廿分钟 制作难度:...
简单易学营养美味的8道家常菜做法[家常菜
做法大全
菜谱]
答:
下班回家不知道吃啥?这里有8道简单营养的家常菜,帮你解决晚餐问题。首先,
红烧鲤鱼
:鱼先用盐、面粉腌制,炸至金黄后,与豆瓣酱、葱姜蒜、番茄一起炖煮,汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩。接着是椒麻鸡,嫩鸡与香料一起慢炖,然后炸至酥脆,最后淋上调料,皮脆肉嫩。京酱肉丝则是猪里脊切丝,腌制后滑油,与...
鱼
的做法大全
答:
鱼
的做法
竹孙鱼腥草炖鳝鱼汤的做法做法步骤:1.将鳝鱼去骨,洗净血水,切段,下入开水锅氽一下,捞出沥水。2.竹荪泡发诜净切段。3.鱼腥草去老叶、根,洗净切段。4.姜切片,葱切段。5.锅内倒入鲜汤,放入鳝鱼、竹孙、鱼腥草根,加入姜、葱、料酒,大火烧开,撇去浮沫,改小火煮30分钟,撒...
红烧
肉
做法
答:
做法
:步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。步骤2、焯水定型。(千万不要切好块再切,那样烧出的
红烧
肉该没型了。烧出来的可就不漂亮了)步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块(大一点吃起来过瘾)。步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料,步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油)。步骤6、锅...
红烧
牛肉可以用蚝油吗
答:
用料 主料:牛肉 500克 小苏打 1克 糖 5克 盐 2克 生抽 8克 老抽 2克 水 150-180克 生粉 20克 配料:蒜片 适量 姜片 适量 彩椒 适量 老抽 2-3克 生抽 5克 糖 5克 蚝油 10克 水 适量 蚝油牛肉
的做法
牛肉选用牛臀肉(牛霖),牛里...
过年各种菜
的做法
答:
过年菜做法:有红烧肉,回锅肉,红烧茄子,小炒肉,
红烧鲤鱼
,炖猪肘子,地三鲜,辣椒牛肉,烤乳猪,卤鸭,土豆肉丝,老黄瓜汤。每一道菜都有着各自的风味。红烧肉
的做法
很简单,材料是肉、茴香、葱花等。首先将一块洗干净的五花肉,切成1厘米的小块,起锅烧油,放在锅里面炸,在锅里面翻一下就可以...
晚上菜谱
大全
家常菜
答:
晚上菜谱
大全
家常菜1
红烧鲤鱼
原料;鲜活鲤鱼、花生油、湿淀粉、大葱白、酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。
做法
1、鲜鲤鱼去内脏,两边斜切5刀;2、松蘑泡水发好后,洗净泥沙、去蒂根;大葱去皮洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮切成片;3、锅内放入花生油,旺火烧热...
中考餐食谱
大全
及
做法
答:
3. 油温五成热时,放入鸡排,小火慢炸至金黄色即可。二、番茄炖牛腩 材料:牛腩、番茄、洋葱、姜、蒜、盐、料酒。
做法
:1. 牛腩切块焯水去血水,再用清水洗净。2. 番茄切块,洋葱、姜、蒜切末。3. 所有材料放入锅中,加水和料酒,大火烧开后转小火慢炖1小时,加盐调味即可。三、
红烧鲤鱼
材料:...
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