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红烧鲤鱼的做法大全
家常
红烧鲤鱼做法大全
答:
【主料】
鲤鱼
1条豆腐1块 【辅料】大葱适量姜适量盐适量料酒2勺红糖1勺香菜适量蚝油适量小香葱(装饰用)适量生抽适量 步骤1 生姜切成小粒 步骤2 大葱斜切 步骤3 豆腐切块 步骤4 鲤鱼去鳞片,鳃,内脏,处理干净 步骤5 要把鱼身两侧的鱼线抽出来,不然会很腥 步骤6 鱼剁成块 步骤7 起锅烧油,爆香...
红烧鲤鱼的
正宗
做法
答:
红烧鲤鱼
是一道名菜,一般在宴会上都会上这个菜,主要以鲤鱼为制作主料,以红烧技术为主,味道是极好的,很多人都喜欢吃。这个才怎么做呢?一起来学习下吧:1.准备好材料,鲤鱼提前宰杀好,去鳞去肠去腥线,处理干净。2.香葱打成葱结;切少许葱花,姜3片切丝,蒜2瓣切末。3.往处理干净的鱼肚子内塞入...
红烧鲤鱼的做法
简单又好吃
答:
红烧鲤鱼的做法
简单又好吃的做法如下:1、备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。2、葱一部分切细丝装饰,一部分切粗丝。蒜,姜,红辣椒切片。3、煎锅放1勺油,放入腌好的鱼两面煎金黄。4、炒锅放半勺油,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香。5、烹入1勺醋和白酒。6、加入足量水。7、倒入...
红烧鲤鱼的
家常
做法
是怎样的?
答:
红烧过程中,要注意火候,避免汤汁过早收干,导致鱼肉不够入味。勾芡前,可以先尝一下味道,根据个人口味调整盐和糖的比例。
红烧鲤鱼的
汤汁可以根据个人喜好调整浓稠度,喜欢更浓郁的口感可以适当增加勾芡的量。总之,红烧鲤鱼的家常
做法
不仅味道鲜美,而且色泽诱人,是一道适合家庭聚餐的佳肴。按照上述步骤,...
红烧鲤鱼的
正确
做法
是什么啊?
答:
红烧鱼红红火火年年有余,吃年夜饭时候红烧鱼是我们家餐桌上的主菜。
红烧鲤鱼
是 一道家常菜,烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。食材明细 鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香菜。红烧鱼
做法
步骤1、葱、姜、干辣椒、大料、...
红烧鲤鱼的做法
答:
配料,用黄河
鲤鱼
,装碟备用,爆香葱白,才可装碟;4、两腮。适当即可,试淀粉100克、调味料各少许,捞出摆盘,也是抹盐,焖约十多分钟。如果煎鱼用来
红烧的
,如果没有炸粉:1,但又不能无休止地一直焖下去,带腥味,淹约半至一小时、精盐撒入刀口稍腌,料酒、鲤鱼去麟。4,味酸甜而稍有咸鲜:...
红烧鲤鱼的做法
?
答:
红烧鲤鱼
是一道家常菜,烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。食材明细鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香菜。红烧鱼
做法
步骤1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。2、鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。3、在头和尾部的位置各切...
红烧鲤鱼
块
的做法
答:
红烧鲤鱼是一道常见家常菜,以鲤鱼为制作主料,
红烧鲤鱼的
烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩鲜香,汁浓味美。下面我为大家整理了红烧鲤鱼块
的做法大全
,欢迎阅读。红烧鲤鱼块的`做法 1 主料: 鲤鱼(适量)调料: 大葱(适量)、生抽(适量)、蒜(适量)、蚝油(适量)、姜粉(适量...
红烧鲤鱼的
家常
做法
简单
答:
红烧鲤鱼的做法
简单又好吃的做法如下:1、备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。2、葱一部分切细丝装饰,一部分切粗丝。蒜,姜,红辣椒切片。3、煎锅放1勺油,放入腌好的鱼两面煎金黄。4、炒锅放半勺油,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香。5、烹入1勺醋和白酒。6、加入足量水。7、倒入...
红烧鲤鱼
怎么做?
答:
主料: 鲤鱼 750克 辅料: 淀粉(蚕豆) 15克 调料: 味精 2克 猪油(炼制) 60克 盐 6克 酱油 30克 白砂糖 15克 小葱 15克 大蒜 10克 姜 10克 黄酒 15克 各适量
红烧鲤鱼的做法
:1. 先把鱼去鳞、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分;2. 治净的鱼放肉墩上用刀剞上花刀,...
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