66问答网
所有问题
当前搜索:
拔丝怎么避免翻砂
拔丝
地瓜的做法
答:
拔丝
地瓜的做法如下:用料 主料;地瓜400克、白糖80克 辅料;植物油适量、水40克 1、准备好地瓜和糖。2、地瓜去皮洗净。3、切成滚刀块待用。4、锅中加入较多的植物油,烧至6成热。5、下入地瓜块,中火炸制成熟,表面金黄。6、盛出待用。7、另起一锅,加入80g白糖和40g水。8、小火加热至白糖...
小朋友爱吃的
拔丝
地瓜
怎么样
做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
答:
拔丝
地瓜 用料 红薯 4/1个(400克)白糖 1-1.5炒勺 凉水 0.8-1炒勺 油 适量 做法 可能是由于暖冬的原因吧!老公买回来一个特大号的红薯,将近3斤重。切下1/4,去皮,切成滚刀块。锅里倒入适量的油,油烧到八成热时倒入1/2的红薯块,中火炸制。炸至呈金黄色后捞出控油...
拔丝
红薯的做法
答:
白薯削皮切小滚刀块,过油炸熟,锅中放入少许油,把糖炒化,放入白薯就好了,这是油拔,。水拔,把油换成水,化糖时不要搅动太勤,否则
翻砂
了就不能
拔丝
了
怎样
做
拔丝
地瓜?
答:
拔丝
地瓜的做法和步骤如下:1、准备好地瓜和糖 2、将地瓜去皮洗净 3、将地瓜切成滚刀块待用 4、锅中加入较多的植物油,烧至6成热 5、锅中加入较多的植物油,烧至6成热 6、盛出待用 7、另起一锅,加入80g白糖和40g水 8、小火加热至白糖完全融化,不要搅动,否则容易
翻砂
9、待糖浆起大泡...
怎样
做
拔丝
地瓜,糖要怎样熬
视频时间 00:24
拔丝
芋头的家常做法
答:
拨丝这家常小菜第一反应是
拔丝
地瓜,拔丝香蕉这些,既是甜品也是特色美食,实际上不单是仅有这种,还能够做山芋拨丝,山芋拨丝的做法上应留意好多个方式,最先是准备好山芋,凉水,也有白砂糖及其植物油,许多人到做拨丝的情况下,只加糖不加点油,那麼那样会造成 熬成的汤不浓稠,造成 拨丝失败或...
为什么我煮
拔丝
糖浆的时候糖煮着煮着会又变成砂糖呢?
答:
温度高,
翻砂
了,要不停地搅动,在糖浆泛白变色的刹那加入
拔丝
的东西,否则瞬间就会翻砂的。
怎样
做
拔丝
地瓜?
答:
蜜饯红薯 材料:红薯2个,玉米淀粉2勺,植物油适量,白糖200克,熟芝麻适量。练习:1.先准备2块红薯,把红薯块去掉,切成2cm左右的厚片,然后换刀切成方块,放在更大的盆里。2.加入2勺玉米淀粉,用摇锅的方法搅拌均匀,让每一个红薯都能沾上淀粉。3.锅里多放一点植物油,油温升到七成热时改小火,...
拔丝
地瓜
怎么
熬糖
答:
接下来,就是熬糖的关键步骤:按照3:2的比例,起锅加入150g白糖和100g水。小火慢慢加热,使白糖完全融化。注意不要搅动,以免糖晶
翻砂
。待糖浆颜色逐渐变深,由大泡转为小泡,糖浆变得粘稠且呈现黄褐色时,表示糖已熬好。此时应迅速加入炸好的地瓜块,快速翻炒均匀。拓展一下
拔丝
地瓜的营养价值。地瓜...
如何
制作一盘好看又美味的
拔丝
地瓜?
答:
拔丝
地瓜要把地瓜切成适量小块,再过油炸一下,之后挂上火候合适的糖浆就可以了。具体做法如下:所需材料:地瓜400克,白糖80克,植物油适量,水适量。1、准备好地瓜和糖。2、地瓜去皮洗净。3、切成滚刀块待用。4、锅中加入较多的植物油,烧至6成热。5、下入地瓜块,中火炸制成熟,表面金黄。6、...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
拔丝窍门
拔丝教程
拔丝红烧
拔丝的做法
拔丝熬糖的技巧
拔丝最好效果的做法
拔丝怎么避免翻砂
拔丝怎么避免翻砂