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腌黄瓜整根老式腌法
腌整根
小黄瓜的做法怎么
腌黄瓜
不烂
答:
1.食材备好 2.小黄瓜切成两段,用刀把中间有籽的部分剜下来 3.小尖椒切碎 4.黄瓜处理好放入容器中加入一勺盐 5.加入2-3匙白糖 6.加入一勺花椒 7.切好的红辣椒拌匀,冷藏
腌制
6-8个小时 8.腌好的黄瓜攥干水分 9.黄瓜先装进盘子里,
腌黄瓜
的水倒掉不要了 10.准备好适量蒜片,花椒,红辣椒...
整根黄瓜
怎么
腌制
才脆咸甜,市场上卖的那种黑色整根黄瓜,又脆又甜又...
答:
1、
黄瓜
清洗干净,然后放到干净无水的容器里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时 2、起锅倒入除白醋和黄瓜外的所有材料烧沸,完全冷却后,倒入白醋拌匀,盖上保险膜,放到冰箱里冷藏24小时 3、准备一个干净无水的容器,然后把冷藏好的黄瓜和卤汁放进去 4、封严瓶口,冰箱冷藏,7天后可以食用,可以保存30...
腌黄瓜整根老式腌法
答:
1、首先将小黄瓜清洗干净,去掉头尾,撒一层盐腌制20分钟左右
。2、大火将炒锅烧热改小火,加入亚麻籽油。3、加入姜片,八角煸出香味。4、将酱油、醋和白糖,不断搅拌至糖融化。5、小火烧热开起泡,将火关掉,将汤汁放凉。6、将黄瓜杀出的水分控掉,加入一勺辣椒面拌匀。7、将凉凉的酱汁加入到黄...
腌黄瓜整根老式腌法
答:
将准备好的新鲜黄瓜用清水洗净,然后在其表面涂上食用盐,放入盆中,在上面压上重物,让其腌制一天左右
,倒出盐水,将黄瓜表面的盐洗干净,擦干水分,然后放入盆中,加入胡椒粉和芥末粉,茴香粉,最后用清水将盐煮沸,冷却,倒入黄瓜中,密封腌制15天,使整个黄瓜入味。3.腌制整根黄瓜的注意事项 腌制整...
腌制整根黄瓜
的做法大全集
答:
腌制整根黄瓜
的
方法
(一):主料:黄瓜10斤 配料:胡椒粉2两、辣椒粉2两、蒜拍碎味精2两、醋2两、白糖7两、盐适量 步骤:1.把黄瓜放在开水里烫一下,捞出用凉水拔凉后,用盐腌制一天。2.把上述调料搅拌在一起(蒜要捣碎)。3.把腌制好的黄瓜捞出,一根一根的在调料里沾一下,放在容器里一层...
腌黄瓜
的
腌制方法
和配料
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。具体
方法
如下图所示:2、加入50克的食盐拌匀。具体方法如下图所示:3、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。具体方法如下图所示:4、重新炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。具体方法如下图所示:5、炸至...
整根黄瓜腌制方法
大全黄瓜如何腌制
答:
1、
方法
一:把
黄瓜
清洗干净,然后沥掉水分,把准备好的盐都均匀的涂抹在每一根黄瓜的表面上,把抹好盐的黄瓜摆放整齐,上面放一个重物压制,压制十二个小时左右,黄瓜中的水分就能流出一些,再把黄瓜取出晾干。把麻椒洗干净备用,把生姜切片,大蒜去掉外皮,再把酱油、白酒和白糖以及味精和白醋等调味料全部...
腌黄瓜
条怎么
腌制
好吃又脆
答:
腌黄瓜
条好吃又脆的做法:主料:水黄瓜4根。辅料:胡萝卜少许、蒜2瓣、姜少许、葱1根、植物油少许、花椒少许、香叶2片、生抽少许、盐适量、小米椒2个。步骤:1、黄瓜切条,胡萝卜切丝,用盐腌渍一会。2、沥水后放入密封罐。3、把全部的配菜准备好。4、准备一个小锅,倒入植物油。5、加点花椒跟一...
腌黄瓜
条的
方法
腌黄瓜条的做法介绍
答:
1、食材:
黄瓜
,花椒,盐,味精,食用油。2、黄瓜洗净切成条。3、放油入锅,加入酱油和花椒,煮10分钟左右,等花椒和酱油充分融合成一起再盛出来。这样酱油花椒水就熬制好了,放在一边冷却一会儿备用。喜欢吃辣的可以等油热了放入几个干辣椒扁出香味即可。4、把切好的黄瓜条放在太阳底下晒干,晒时要...
腌整根
小黄瓜的做法怎么
腌黄瓜
不烂
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