第1个回答 2021-11-28
1.猪蹄洗净，焯水后捞出备用，黄豆浸泡一夜备用。
2.砂锅加水煮开，将猪蹄放入砂锅中，放入枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣。
3.大火煮开后转小火炖40-50分钟。
4.加入盐和鸡精调味，再煮5分钟，盛出即可。
清炖猪蹄怎么做
用料：猪蹄、大枣4个、黄豆适量、黄芪1克、当归3-5克、枸杞适量、姜片3、4片。
1、切好猪蹄洗净，焯热水，同时砂锅加水煮开。泡好黄豆备用。
2、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅。
3、大火煮几分钟再转小火慢炖。炖40-50分钟。加入盐和鸡精再煮5分钟，盛出即可
猪蹄：
猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
挑选猪蹄需注意，颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。
2.砂锅加水煮开，将猪蹄放入砂锅中，放入枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣。
3.大火煮开后转小火炖40-50分钟。
4.加入盐和鸡精调味，再煮5分钟，盛出即可。
清炖猪蹄怎么做
用料：猪蹄、大枣4个、黄豆适量、黄芪1克、当归3-5克、枸杞适量、姜片3、4片。
1、切好猪蹄洗净，焯热水，同时砂锅加水煮开。泡好黄豆备用。
2、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅。
3、大火煮几分钟再转小火慢炖。炖40-50分钟。加入盐和鸡精再煮5分钟，盛出即可
猪蹄：
猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
挑选猪蹄需注意，颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。
第2个回答 2021-11-28
第一种做法
用料
主料
猪蹄750克
辅料
红枣
20克
胡萝卜
100克
调料
食盐
7克
味精
2克
料酒
10克
胡椒粉
3克
清炖猪蹄的做法
1.先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开
2.将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净
3.胡萝卜洗净切成块
4.火上坐一大砂锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜
5.待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连砂锅一起上桌，即可食用
第二种做法：
食材:猪脚1个、胡萝卜1根、生姜4片、黄酒2汤匙、香葱适量、盐适量、泡发黑木耳适量。
做法:
猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。冷水下锅焯水。水开后略煮。捞起清洗干净，沥干水分。猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片、黄酒。盖好锅盖，大火烧开后转小火，炖1小时左右。炖至猪脚软烂。泡发的黑木耳撕成小块，胡萝卜切成小块。胡萝卜、黑木耳放入锅中，加盐调味后继续炖至胡萝软烂即成、关火前撒葱碎。
第3个回答 2022-06-29
炖猪蹄好吃又不腻可以做成清炖猪蹄，清炖猪蹄的关键在于猪蹄先要焯水去浮沫，然后在和芸豆一起炖，具体的做法如下：主料：蹄花2个、芸豆200克辅料：姜片4片、胡椒粉1小勺、盐1勺1、将芸豆提前用冷水泡一个晚上。2、蹄花提前两个小时浸泡。3、将泡过的蹄花放入煲中， 加入适量的水， 大火煮开。4、水开后打去浮沫。5、加入姜片和加入泡过的芸豆。6、大火煮开后转为小火， 煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味。7、盛入碗中。注意事项：1、芸豆须提前浸泡一个晚上， 以便缩短炖煮时间。2、蹄花提前两个小时用冷水浸泡， 将其血水泡出， 中途换几次水。
第4个回答 2021-12-03
清炖猪蹄是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。具有通乳脉，滑肌肤、去寒热之功效。那么，怎样炖猪蹄才好吃,清炖猪蹄怎么做?下面来看具体做法：
主料：猪蹄1个
配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片
调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒
准备：
黄豆提前用清水浸泡半小时
做法：
1.锅中烧水，水开后放入猪蹄焯烫至变色后捞出沥干；
2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪蹄翻炒均匀；猪蹄上色后，放入葱、姜、八角；
3.加入料酒和酱油，继续保持中小火翻炒；炒至猪蹄变成棕红色，放入黄豆；加开水没过猪蹄2/3处，用大火将汤汁烧开；
4.撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可。
主料：猪蹄1个
配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片
调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒
准备：
黄豆提前用清水浸泡半小时
做法：
1.锅中烧水，水开后放入猪蹄焯烫至变色后捞出沥干；
2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪蹄翻炒均匀；猪蹄上色后，放入葱、姜、八角；
3.加入料酒和酱油，继续保持中小火翻炒；炒至猪蹄变成棕红色，放入黄豆；加开水没过猪蹄2/3处，用大火将汤汁烧开；
4.撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可。
第5个回答 2021-11-28
可能这些人生道理比较黑暗，但这就是社会的游戏规则：
1、请尽量“不择手段”去赚钱。99%人的前半生，90%的烦恼和不自由，就是因为缺钱。这里的不择手段不是指违法犯罪，而是逆着人性，放下自己脆弱的骄傲、自尊、面子，该跪则跪，该舔则舔。如果你家里有矿，可以跳过这一段粗鲁的原始积累期。
2、会做事不如会做人。到了社会，很多时候不是因为你做事能力突出，格外受到欣赏，而是因为你让上级舒心。上级也是普通人，结合马斯洛需求理论，他有情感倾诉的需求、解决任务的需求、吹牛拍马的需求等。做事只是冰山一角，往上来说，更重要的是人情世故。
3、学会理解和拥抱世事无常。人生的常态就是拥抱不断的变化，而不是追求持续的稳定。如果你把人生的稳定当作是常态，对未知的变化充满恐惧。那么，你的人生一定会不断走下坡路，并且你在面对世界的变化时，会充满深深的自闭和挫败感。
4、女人是最好的老师，请多多谈恋爱。社会复杂在人性，而人性的最佳表现有两个地方，一个是生意场，一个是感情场。学会珍惜每段感情，好好琢磨里面的人性，你就会明白社会运行的很多逻辑。
5、小钱靠努力，大钱靠圈子，而不是命运。工作基本只能解决你的温饱，长久累月的积累也只是让你费劲的富足着。你要学会有目的地融入更高级的圈子，你要明白，亿万富翁的小弟，至少身价都千万起步。
6、健康是本钱，多爱惜身体。这里的健康除了身体，更重要的是心理。现在社会普遍焦虑、焦躁，充斥着浓浓的铜臭味，要试着学会树立属于自己的价值观，千磨万击仍坚定，任尔东西南北风。
7、自己就是自己最大的依靠和希望。男人成熟的一个重大标志是责任和担当，责任和担当最大的表现就是“你是自己的港湾，甚至是你家人、朋友、爱人的港湾”。你把希望寄托在别人身上，最后一定会把彼此的关系掰裂，不管是家人还是朋友。
8、大部分风口跟你没屁点关系。不要妄想着自己成为风口上的猪，因为这些风口上的猪，即使没有风也能起飞。最好的方式是，你去找到这些飞猪，跟他们产生联系，向他们证明自己的价值，加入他们的团队，然后紧紧跟随着他们。
9、记住，年轻不是本钱，苦难也不是财富。你的价值永远不会是你所谓的年轻和吃苦的经历。如果是的话，那你的价值是有保质期的。真正的财富一定是你汲取的解决问题能力和心态修为。你能解决哪个级别人的问题，你拥有的财富和本钱就能达到那个层级。
10、少听中年男人的忠告和鸡汤。很多中年男人都是失败者。要么，他试图通过影响你的行为来证明，自己走过的歪路是正确的，吃过的苦是值得的。要么，他就是想在你身上找一找经验年龄的存在感，享受一把好为人师。真正的大哥，是会直接给你资源和路子，而不是给你一嘴子的屁话。
11、跟你讲三十而立的，都是无脑的。古人十六七就结婚生子，寿命不过六七十。古人的30岁相当于我们现在的40岁，那个时候基本大家都能达到“有车、有房、有事业”的而立状态。不要迷信现在的媒体，为了谋取利益，他们已经进化到70%的水都集中在脑部。
12、你的眼界决定命运。不要把自己仅仅局限在一个小地方，一个人的眼界小了，境界就会低，格局就会小，注意力就会全在鸡毛蒜皮的事情上，创造力、动力就会严重削弱。而当你看到的新人都能在过往找到影子、看到的新事都能在过往找到规律时，星辰大海皆在心中，喧嚣寂静自由切换，你可能就会瞬间明白自己的人生方向。
13、一定要主动结交各路大牛老师。每个月可以拿出收入的三分之一，网络上约请或者通过身边人联系那些大牛老师，邀请他们线下吃饭、当面交流，听他们失败的总结，听他们如何捕捉机会，听他们的转折点。可能他们成为不了你的大哥，但是，听君一席话，少走十年歪路。
14、成功是需要点机遇的。有时候，并不是你不够努力，并不是你不够付出，而是你缺乏点运气。这个运气怎么来？并不是天上掉下来的，可能是贵人相助，可能是偶遇偏财，最终还是藏在自己长年累月的付出中。如果你觉得运气不够，请耐心等一等。
15、请尽量晚点结婚生子。28岁的人，虽然也经历了几年的社会毒打，但其实还是蛮幼稚的，仍然未能走进那个窄门。如果过早地结婚生子，深陷家庭之中，而一个人的精力又是有限的，那么你追求的事业、家庭、个人成长，一定会处于一个极其尴尬的状态。
16、跟父母保持适当的距离。你要重新思考自己原生家庭的关系，这是你人生中少有的能重塑这段关系的机会。如果你父母开明、家庭有爱，请你保持链接，适当独立，把这些温暖带出来。如果相反，你不要尝试去改变他们，而要看透、保持距离，并把这些糟粕从你的生活里剔除出去。
17、学会适当包装自己。自媒体、互联网的时代，是一个酒香但怕巷子深的时代，因为琳琅满目，没人会注意到你。也是一个快速放大杠杆的时代，你可以瞬间万众瞩目。如果你真的可以，学会展示自己，让欣赏你的人为你助力。
18、不要迷信暴富和财富投资。有钱人就是善于空手套狼、整合资源，让你掏钱为他的暴富故事买单，然后他利用你们的钱聘请最优秀的投资团队，钱生钱。所以，对年轻人而言，暴富是故事，投资是事故，前者是明着割你韭菜，后者是割韭菜不吐骨头。
19、打造一个属于你的小圈子。社会的文化和价值，是资本和权力，裹着泥沙向你奔涌而来，你是不得不去接受。在这个大价值观的圈子里，你要明哲保身，要么成为顶层的人改写规则，要么出世逃离，要么找到一个跟你志趣相投的小圈子。在这个圈子里，可以不信奉主流文化和价值，可以不信奉社会的“金钱至上”、“有钱就是大爷”。
20、年龄与经验没太大关系。有些人活了几十岁，除了脸上风霜与两鬓白发，内心稚嫩的跟孩子一样。有些人年纪轻轻，心智、阅历已超乎长辈。不要迷信老权威、老baby，别人云亦云，要有独立的思考与思想。有些权威表面光鲜亮丽，仔细扒扒人家当初是怎么上来的，你甚至会不屑与他们为伍。
21、打造属于自己的IP。从职场到创业，从温饱到财富自由，最大的差距就是品牌意识和产品意识。只有你把自己作为一个产品来打造，成为了某个领域响当当的IP牌子，你就能顺利跨界成为老板。现在抖音上那么多人立人设、做标签，原因就在这里。但是，前提是你确确实实有两把刷子，业内认可你。否则，你就是个骗子。
22、客观地看待知识与经验。不要过于信奉大师传授的知识，也不要迷信那些经验。书本上的知识是通用的，解决了问题的知识是经验，标准化总结提炼的经验叫成果，可以大范围复制推广的成果叫成功。这就是为什么很多人有了知识和经验，却依旧失败。也是为什么有些大师是嘴强王者，但根本做不出优秀的企业。
上流社会人捧人，下游社会人踩人。记得关注、点个赞！
1、请尽量“不择手段”去赚钱。99%人的前半生，90%的烦恼和不自由，就是因为缺钱。这里的不择手段不是指违法犯罪，而是逆着人性，放下自己脆弱的骄傲、自尊、面子，该跪则跪，该舔则舔。如果你家里有矿，可以跳过这一段粗鲁的原始积累期。
2、会做事不如会做人。到了社会，很多时候不是因为你做事能力突出，格外受到欣赏，而是因为你让上级舒心。上级也是普通人，结合马斯洛需求理论，他有情感倾诉的需求、解决任务的需求、吹牛拍马的需求等。做事只是冰山一角，往上来说，更重要的是人情世故。
3、学会理解和拥抱世事无常。人生的常态就是拥抱不断的变化，而不是追求持续的稳定。如果你把人生的稳定当作是常态，对未知的变化充满恐惧。那么，你的人生一定会不断走下坡路，并且你在面对世界的变化时，会充满深深的自闭和挫败感。
4、女人是最好的老师，请多多谈恋爱。社会复杂在人性，而人性的最佳表现有两个地方，一个是生意场，一个是感情场。学会珍惜每段感情，好好琢磨里面的人性，你就会明白社会运行的很多逻辑。
5、小钱靠努力，大钱靠圈子，而不是命运。工作基本只能解决你的温饱，长久累月的积累也只是让你费劲的富足着。你要学会有目的地融入更高级的圈子，你要明白，亿万富翁的小弟，至少身价都千万起步。
6、健康是本钱，多爱惜身体。这里的健康除了身体，更重要的是心理。现在社会普遍焦虑、焦躁，充斥着浓浓的铜臭味，要试着学会树立属于自己的价值观，千磨万击仍坚定，任尔东西南北风。
7、自己就是自己最大的依靠和希望。男人成熟的一个重大标志是责任和担当，责任和担当最大的表现就是“你是自己的港湾，甚至是你家人、朋友、爱人的港湾”。你把希望寄托在别人身上，最后一定会把彼此的关系掰裂，不管是家人还是朋友。
8、大部分风口跟你没屁点关系。不要妄想着自己成为风口上的猪，因为这些风口上的猪，即使没有风也能起飞。最好的方式是，你去找到这些飞猪，跟他们产生联系，向他们证明自己的价值，加入他们的团队，然后紧紧跟随着他们。
9、记住，年轻不是本钱，苦难也不是财富。你的价值永远不会是你所谓的年轻和吃苦的经历。如果是的话，那你的价值是有保质期的。真正的财富一定是你汲取的解决问题能力和心态修为。你能解决哪个级别人的问题，你拥有的财富和本钱就能达到那个层级。
10、少听中年男人的忠告和鸡汤。很多中年男人都是失败者。要么，他试图通过影响你的行为来证明，自己走过的歪路是正确的，吃过的苦是值得的。要么，他就是想在你身上找一找经验年龄的存在感，享受一把好为人师。真正的大哥，是会直接给你资源和路子，而不是给你一嘴子的屁话。
11、跟你讲三十而立的，都是无脑的。古人十六七就结婚生子，寿命不过六七十。古人的30岁相当于我们现在的40岁，那个时候基本大家都能达到“有车、有房、有事业”的而立状态。不要迷信现在的媒体，为了谋取利益，他们已经进化到70%的水都集中在脑部。
12、你的眼界决定命运。不要把自己仅仅局限在一个小地方，一个人的眼界小了，境界就会低，格局就会小，注意力就会全在鸡毛蒜皮的事情上，创造力、动力就会严重削弱。而当你看到的新人都能在过往找到影子、看到的新事都能在过往找到规律时，星辰大海皆在心中，喧嚣寂静自由切换，你可能就会瞬间明白自己的人生方向。
13、一定要主动结交各路大牛老师。每个月可以拿出收入的三分之一，网络上约请或者通过身边人联系那些大牛老师，邀请他们线下吃饭、当面交流，听他们失败的总结，听他们如何捕捉机会，听他们的转折点。可能他们成为不了你的大哥，但是，听君一席话，少走十年歪路。
14、成功是需要点机遇的。有时候，并不是你不够努力，并不是你不够付出，而是你缺乏点运气。这个运气怎么来？并不是天上掉下来的，可能是贵人相助，可能是偶遇偏财，最终还是藏在自己长年累月的付出中。如果你觉得运气不够，请耐心等一等。
15、请尽量晚点结婚生子。28岁的人，虽然也经历了几年的社会毒打，但其实还是蛮幼稚的，仍然未能走进那个窄门。如果过早地结婚生子，深陷家庭之中，而一个人的精力又是有限的，那么你追求的事业、家庭、个人成长，一定会处于一个极其尴尬的状态。
16、跟父母保持适当的距离。你要重新思考自己原生家庭的关系，这是你人生中少有的能重塑这段关系的机会。如果你父母开明、家庭有爱，请你保持链接，适当独立，把这些温暖带出来。如果相反，你不要尝试去改变他们，而要看透、保持距离，并把这些糟粕从你的生活里剔除出去。
17、学会适当包装自己。自媒体、互联网的时代，是一个酒香但怕巷子深的时代，因为琳琅满目，没人会注意到你。也是一个快速放大杠杆的时代，你可以瞬间万众瞩目。如果你真的可以，学会展示自己，让欣赏你的人为你助力。
18、不要迷信暴富和财富投资。有钱人就是善于空手套狼、整合资源，让你掏钱为他的暴富故事买单，然后他利用你们的钱聘请最优秀的投资团队，钱生钱。所以，对年轻人而言，暴富是故事，投资是事故，前者是明着割你韭菜，后者是割韭菜不吐骨头。
19、打造一个属于你的小圈子。社会的文化和价值，是资本和权力，裹着泥沙向你奔涌而来，你是不得不去接受。在这个大价值观的圈子里，你要明哲保身，要么成为顶层的人改写规则，要么出世逃离，要么找到一个跟你志趣相投的小圈子。在这个圈子里，可以不信奉主流文化和价值，可以不信奉社会的“金钱至上”、“有钱就是大爷”。
20、年龄与经验没太大关系。有些人活了几十岁，除了脸上风霜与两鬓白发，内心稚嫩的跟孩子一样。有些人年纪轻轻，心智、阅历已超乎长辈。不要迷信老权威、老baby，别人云亦云，要有独立的思考与思想。有些权威表面光鲜亮丽，仔细扒扒人家当初是怎么上来的，你甚至会不屑与他们为伍。
21、打造属于自己的IP。从职场到创业，从温饱到财富自由，最大的差距就是品牌意识和产品意识。只有你把自己作为一个产品来打造，成为了某个领域响当当的IP牌子，你就能顺利跨界成为老板。现在抖音上那么多人立人设、做标签，原因就在这里。但是，前提是你确确实实有两把刷子，业内认可你。否则，你就是个骗子。
22、客观地看待知识与经验。不要过于信奉大师传授的知识，也不要迷信那些经验。书本上的知识是通用的，解决了问题的知识是经验，标准化总结提炼的经验叫成果，可以大范围复制推广的成果叫成功。这就是为什么很多人有了知识和经验，却依旧失败。也是为什么有些大师是嘴强王者，但根本做不出优秀的企业。
上流社会人捧人，下游社会人踩人。记得关注、点个赞！
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