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怎样清炖猪蹄好吃窍门
最简单的
清炖猪蹄
做法
答:
1.猪蹄去残毛,用刀刮洗白净,洗净。2.将洗净的猪蹄放入沙锅中
,加水适量,再投入地骨皮。3.沙锅置武火上烧沸,改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精,饮汤吃肉。清炖猪蹄做法三,材料 主料:百合(干)200克,猪蹄500克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜5克 做法 1.将百合去皮...
清炖猪蹄
的家常做法
窍门
答:
1.先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开
;2.将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净;3.胡萝卜洗净切成块;4.火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜;5.待猪蹄软烂...
清炖猪蹄
汤
怎么
做
好吃
答:
清炖猪蹄
汤
怎么炖好吃
步骤如下:1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段5、加足够...
清炖猪脚怎么
做
好吃
答:
1.把
猪脚
去毛后洗净,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水至凉,备用。2.取一砂锅,把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起
煮
至滚沸,转小火煮约1小时又10分钟,关火后焖约10分钟。3.将作法2的猪脚取出,去骨、切小块,放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中,最后放上...
怎么
做
猪脚好吃清炖如何
做猪脚好吃清炖
答:
电饭煲选择炖汤,电饭煲和砂锅都水,如果你用一般的锅炖,
你就要注意火候和水量,然后就等它慢慢炖,差不多炖了2个小时,熟透了的熟
。炖的过程中将玉米切段,红萝卜切块,白萝卜切块,备用。待猪蹄软了之后,先倒入萝卜类,煮8..~10分钟,然后放玉米煮5分钟左右、这期间将小葱切小段备用。最后尝一...
清汤
猪蹄怎么
做
答:
1、
清炖猪蹄
的用料 制作清炖猪蹄是比较简单的,所以所准备的材料也比较少,只要准备一个新鲜的猪蹄,如果吃的人比较多的话,那么可以多准备几个猪蹄,然后还要准备一些调味料,调味料主要有生姜和蒜末以及少量的食用盐。在制作清炖猪蹄前,一定要把这些材料全部准备就位,然后再进行下一步的操作。2、清炖...
怎样清炖猪蹄
又烂又
好吃
答:
锅里倒点水,烧开,倒入
猪蹄
。搅拌片刻去除血液杂质,煮沸,去猪蹄,沥干备用。砂锅内倒入适量清水,大火倒入猪蹄、山药、板栗、姜片,翻炒片刻。盖上锅盖,烧开,转小火
煮
两个小时。开锅,加入少许盐搅拌均匀入味。把煮好的猪蹄汤盛在碗里上桌。
清炖猪脚
的做法?
答:
清炖猪脚
的做法如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
如何清炖猪蹄
需要什么料啊
答:
1、锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;2、锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色后,放入葱、姜、八角;3、加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;...
猪蹄
清淡的做法大全
答:
一:步骤1、准备
猪蹄
、花生、芸豆、花椒、八角、香叶、桂皮、老姜、大葱,起锅烧油,用中度油温炸花生,炸好后捞出放凉;步骤2、猪蹄冷水下锅,加入花椒、黄酒,焯水后捞出,起锅倒入开水,加入猪蹄、黄酒、花椒、桂皮、香叶,水开后撇去浮沫;步骤3、生姜切成片,大葱切成段,放入锅中,花生去皮后...
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