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    • 食物中毒有哪些种类`？

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    推荐答案   2020-12-06

    什么是食物中毒，食物中毒分为哪几类？#星知计划#

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    食物中毒分为哪几类?答：此外，如野芹叶、野豌豆、蓖麻子、桐子、皂角荚、风茄（如蔓陀萝）的子及叶、天仙子（即黑莨菪）等，均有较大的毒性，误吃后均可导致食物中毒。
    食物中毒有哪些种类答：分为胃肠型食物中毒、葡萄球菌性食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、变形杆菌食物中毒四种类型。
    食物中毒的分类、特征答：(3)有毒动植物中毒：指误食有毒动植物或摄入因加工烹调不当未除去有毒成分的动植物而引起的中毒，如河豚、毒蕈、木薯、四季豆、发芽马铃薯等引起的食物中毒，发病率都比较高，病死率因动植物种类而异，而季节性、地区性明显。例如河豚中毒常见于清明稍后，河海交界地区，病死率很高。毒蘑菇中毒较多见于...
    试述食物中毒的特征与种类。答：⑧易集体发病。④发病者均与某种食物有明确的联系，停止食用该种食物后，发病即停止。(2)食物中毒分类：①细菌性食物中毒：如沙门菌属、副溶血性弧菌、肉毒杆菌等食物中毒。②自然毒食物中毒：如河豚鱼，毒贝，毒蕈，四季豆，发芽马铃薯等食物中毒。⑨化学性食物中毒：如金属，亚硝酸盐，农药等食物中毒。
    食物中毒,有那几类?答：(1)细菌性食物中毒：指因摄人被致病菌或其毒素污染的食物引起的急性或亚急性疾病，是食物中毒中最常见的一类。发病率较高而病死率较低，有明显的季节性。(2)有毒动植物中毒：指误食有毒动植物或摄入因加工、烹调方法不当未除去有毒成分的动植物食物引起的中毒。发病率较高，病死率因动植物种类而...
    食物中毒的特点是什么答：2、分类 (1)细菌性食物中毒 ： 发病率较高，但病死率较低 沙门菌属、变形杆菌、葡萄球菌肠毒素、副溶血弧菌等 (2)真菌及其毒素食物中毒：发病率较高， 死亡率较高 霉变甘蔗中毒， 赤霉病麦中毒。(3)动物性食物中毒：发病率及死亡率均较高 ① 有毒成分动物当成食物：河豚中毒、鱼胆中毒 ② 在...
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