拉面都是手工的吗?有没有专门拉面的机器?

如题所述

这个原则上肯定是有的!你看超市里面也有真空包装好的拉面!
但是这种机器拉面跟人工拉面多少还是有差别的,就看你怎么定位了,是自己吃还是卖给别人吃,如果是自己吃那都无关紧眼,如果是顾客的话,你要考虑一下面的劲道什么是否客人能接受能认可了!
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第1个回答  2011-05-06
有,挂面。饭馆里的没有机器的,手工那是特色。不过,想做个那种机子其实很简单。
第2个回答  2011-05-06
或者请拉面师傅呢。直接生产的拉面机器,能和手工制成的比吗!! 我负这个问题对于我们拉面师来说相当幼稚!楼主恐怕都没有仔细看过拉面是怎么拉得本回答被提问者采纳
第3个回答  2017-08-30
朋友,见过机噐人刀削面吗,开动你的脑筋,奥特曼拉面的专利就属于你了。
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