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牛脊骨加料酒焯水,水为什么变绿,是牛有毒吗
如题所述
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推荐答案 2012-11-03
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é ¸åçä¸æ°§åé¬ï¼CrO3ï¼éå°é ç²¾å¯ä»¥åæ绿è²
2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4= Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O
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其他回答
第1个回答 2012-11-06
不能吃了 倒掉吧
相似回答
牛脊骨
怎么做好吃又简单
答:
首先,我们将
牛脊骨
切成大块,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。然后,将牛脊骨放入锅中,加入足够的水,用大火煮沸,撇去浮沫,加入适量的
料酒
和姜片,转小火慢慢炖煮。 二、下火顿煮 接下来,我们将炖好的牛脊骨捞出,用清水冲洗干净。同时,将葱姜蒜爆香,加入适量的豆瓣酱炒出红油,加入适量的生抽、等调料翻炒均匀。...
牛肉的哪些部位最嫩?
答:
并且随着
越来越
多的人食用牛肉,更多的菜品的出现,比如盐叶子牛肉,奇味牛肉,烧烤牛肉,香辣牛肉等系列的牛肉制品都是都是结合了现代人的口味,以及保留了牛肉的原本质感,使得牛肉的味道也十分好吃。 下面我给大家分享牛肉最嫩的部位,但愿大家都喜欢~~ 1、牛里脊 牛里脊顾名思义就
是牛
里脊上的肉,牛肉有补中益气,...
为什么
用牛骨熬汤 煮久了汤会黑啊
答:
因为血水在肉里没有煮出去,只要在烹饪前将牛肉
焯水,
汤就不会黑了,下面介绍做法:准备材料:
牛脊骨
500克、白萝卜1根、料酒少许、姜片3片、八角1个、盐半勺 制作步骤:1、牛脊骨解冻。2、大火煮开水,加入
料酒,
把牛脊骨焯五分钟。3、牛脊骨捞出冲走浮沫。4、把白萝卜削皮。5、白萝卜切小块放入...
红烧
牛脊骨有
哪些好吃的做法?
答:
焯水
时可以加入一些
料酒,有
助于去除
牛脊骨
的腥味。红烧过程中要注意火候的控制,避免烧焦。根据个人口味,可以适当调整调料的比例,比如喜欢甜味可以多加一些糖,喜欢咸味可以适当增加酱油的量。红烧牛脊骨的时间较长,可以使用高压锅来缩短烹饪时间。总之,这样做出的红烧牛脊骨色泽红亮,肉质酥烂,汤汁浓郁...
黑椒
牛脊骨
的制作方法有哪些?
答:
焯水:将牛脊骨放入冷水锅中,加入少许
料酒,
大火煮开后撇去浮沫
,焯水
2-3分钟,捞出
牛脊骨,
用清水冲洗干净,沥干水分。炒香料:锅中加入适量食用油,烧热后放入大蒜、姜片、葱段炒香。炒牛脊骨:将焯好水的牛脊骨放入锅中,翻炒至表面微焦。加调料:加入适量的黑椒、生抽、老抽、白糖、盐,翻炒...
家常炖
牛脊骨
的做法
答:
1.
牛脊骨
清用水浸泡,反复投几遍水去掉血水。2.下入冷水锅里
,加料酒,
葱姜、花椒、八角等烧开十分钟。3.捞出洗净控干。4.土豆和胡萝卜切滚刀块。5.砂锅底部垫一层葱叶。6.将牛脊骨摆入里面。7.加入适量清水,加入料酒,八角,花椒,香叶葱姜,少许白糖大火烧开,小火慢炖,炖一个半小时。8...
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排骨焯水是什么意思
没有料酒用什么去腥
排骨焯水后要过凉水吗
排骨要焯水吗
炖筒子骨需要焯水吗
炖骨头汤要焯水吗
排骨忘了焯水能吃吗
料酒可以用什么代替
排骨忘了焯水直接炖了
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