肌红蛋白被氧化后会形成什么？

Question

如题所述

Answer 1

1. 肌红蛋白是肌肉中的一种蛋白质，它在氧化过程中会发生结构改变。
2. 当肌红蛋白被氧化，其氨基酸组成会被分解。
3. 分解过程中，氨基酸会分离出含氮和不含氮的部分。
4. 不含氮的部分会被进一步分解成水和二氧化碳，这是能量释放的过程。
5. 含氮部分则会被转化成尿素，尿素是代谢废物，最终通过尿液排出体外。