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油条用热油炸吗
如何把速冻
油条炸
得松软
答:
准备材料:速冻
油条
2根 、油适量 制作步骤:1、油条无需解冻,直接拿出来备用 2、锅里放入油烧热,放一点面试一下油温,下去的面周围冒小泡泡 3、这时候大概有170度左右,下油条(大概手离油面20厘米能感觉到温度就差不多了)4、炸至金黄翻面继续炸另一面至金黄捞出(先捞后关火)5、成品图 ...
炸油条
怎么保持油温
答:
1、
炸油条的
油温控制在180-200度左右。油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离。2、油条,又称馃子,是一种古老的中式面食...
如何
炸油条
答:
小诀窍 candy传授经验说:多醒醒面,
炸的
时间不要太久,油要热,嘿嘿,都是切身体验,真的很妙呢!材料 面粉1000g,无铝
油条
膨松剂20~30g,食盐15g,白糖1g,油50g,水560~600g 做法 1.将油条膨松剂与面粉、食盐、白糖、水、油搅拌至面筋充分形成,和成面团2.松弛15分钟,双手揣面,反复揣面3次...
空气炸锅
炸油条
需要的温度和时间
答:
第6步、炸好的油条,如果喜欢更酥脆的可以多炸1-2分钟。第7步、6、出炉,简单又美味,好吃又健康。小贴士:1、速冻油条要充分解冻再炸,如果用
油炸
,炸制时间不宜过长,才能保持
油条的
松软。2、速冻油条和自己做的油条比较,口感还是略有逊色,所以有时间还是自己动手做吧。3、为了家人和自己的身体...
怎样
炸油条
视频时间 02:00
速冻
油条的
最佳食用方法是什么?
答:
烤箱:预热烤箱至180°C,将油条放在烤盘上,烤约5-10分钟,直到表面呈现金黄色。空气炸锅:
使用
空气炸锅可以较少油脂
的
摄入,将空气炸锅预热至180°C,放入
油条炸
5-8分钟,直至外皮恢复酥脆。搭配:油条作为一种传统早点,可以搭配多种食物和调味品:豆浆:将油条浸入热豆浆中,让油条吸收豆浆的香味,...
速冻
油条的
家常做法有哪些?
答:
煎油条:将速冻油条提前从冰箱中取出解冻,然后在平底锅中
加热
少量油,待油温升高后,放入油条,小火煎至两面金黄酥脆即可。这种方法简单快捷,适合忙碌的早晨。
炸油条
:在锅中加入足够的油,油温加热至约180度左右,然后将解冻后
的
速冻油条放入油中,炸至表面金黄膨胀即可捞出。这种方法使油条恢复原有的...
怎样把
油条炸的
又酥又脆又蓬松啊,求解
答:
3、切成自己想要的大小,这一个没有要求。4、将两片叠在一起,用筷子压一下,将两片粘合。5、轻轻扯住两端拉长。长度按自己家炸锅的大小来定哦!6、锅内热油,将一小块面放进油里,可以马上浮起来就可以来
炸油条
了,将拉长
的油条
放进油内,浮起来后马上用筷子来回翻动,油条很快就会膨胀起来,...
怎样
炸
出超级好吃
的油条
?
答:
1、
炸油条的
面必须要软!太硬的话炸出来也硬,口感很不好。2、炸油条要做到少揉面!而且面团不用很光滑,稍微成团的程度即可。3、炸油条最重要的是饧面!最少要饧面2小时以上,也可提前一晚和面放在冰箱密封冷藏保存,但是炸之前要把面团提前1-2小时拿出来回温。4、炸油条的火候问题!5成热下油...
如何炸油条,
炸油条的
做法,炸油条配方
答:
炸油条
材料 材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML 做法 1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大 2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀 3、继续发酵约1小时至两倍大 4、案板上抹一层油,手上也要抹油,因为...
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