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油条酥用什么代替
炸
油条
面没有油
酥用
花生油和面可以吗?
答:
可以呀,没有油酥也可以做油条的,
我们这里都是用植物油来做的
上海饭卷没有
油条用什
代
答:
如果上海饭卷没有油条可以利用油饼代替
,油饼和油条类似,口感都非常筋道,都经过油炸,口感酥脆,在一定程度上是互通的,可以相互代替。上海人以前用以形容日常早餐内容和品种的称号,可以进行搭配食用也可以单独食用。内容包括:大饼(用面团烘烤而成的干点),油条(油炸的细长面团),粢饭(指粢饭团,一种...
一种早餐,样子像
油条
对折连在一起,甜的,叫
什么
?
答:
这种东西各地叫法不一样,
有的地方叫马尾,有的叫油炸果,也有的地方管这种食物叫马蹄酥
。
有一种油炸小吃跟
油条
很像 外面对折处有一层糖一样的甜的东西那东西叫...
答:
马蹄
什么
东西的口感和美味能和
油条
媲美?
答:
什么
东西的口感和美味能和
油条
媲美?口感和美味能和油条媲美的是油炸糕。油炸糕是一道北方地区的汉族特色糕点,具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点,其花样品种分为豆馅、糖馅、菜馅三种。 小时候特别喜欢吃这个,北方一般红糖馅居多,外香内甜。八十年代油炸糕和油条都属于高档早餐,能天天吃上的那...
没有
油条
膨松剂怎么办?
答:
没有油条膨松剂可以采用酵母配伍小苏打粉做油条就可以。油条膨松剂,无铝泡打粉,酵母,酵面,小苏打这些东西都可以做油条。无论是商用版,家庭版
油条采用
酵母和小苏打粉完全可以
代替油条
膨松剂和矾碱盐,用酵母小苏打做的油条对身体没有危害,而且炸制出来的油条蓬松,酥脆,色泽漂亮。
制作
油条
需要
使用
明矾吗?有没有别的
替代品
?
答:
最好是用筷子不停的翻动
油条
,这样可以让它受热更加均匀,等到油条炸至金黄色时捞出。所以在家炸油条时,别再往里面加入明矾或者膨松剂了,用酵母粉
代替
,同样能够将油条炸的蓬松酥脆又好吃,是不是特别简单呢!这样制作出来的油条好吃又健康,家人吃起来也会更加放心。
香
酥油条用
起酥油和猪油哪个好?
答:
在制作香
酥油条
时,用起酥油和猪油都可以,但具体
使用
哪种油更好,需要考虑个人口味和制作方法。首先,从食材清单方面来看,香酥油条需要使用低筋面粉、无铝泡打、小苏打、黄油、猪油和盐等食材。如果选择使用起酥油,则需要将起酥油
代替
猪油作为配料之一。其次,从制作步骤方面来看,香酥油条的制作需要和...
香
酥油条用什么
面粉
答:
你好,一般
使用
中筋面粉就行,香酥大
油条
只用面粉是做不出来的,关键在膨松剂,目前最好的无矾油条膨松剂就是〔泡多源〕,油条膨松个大、外
酥
里软、凉了不发硬。
面欣酥能
用什么代替
答:
问题一:面欣酥可用
什么代替
1、可用泡打粉、面饼松化剂来代替。2、面欣酥简介:面欣酥是一种复配食品添加剂膨松剂,起到蓬松酥脆的作用,可以用于
油条
、烙饼、烤饼、煎饼、蛋糕、桃酥、裹粉、贝壳
酥
等食品。用法:将其干粉拌入干面粉中,再加30℃左右净水和面,静置醒发15-20分钟即可蒸、炸、烤面制品...
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