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鸭胸的做法大全家常
鸭
脯肉
的做法大全家常
答:
花椒 爆炒鸭脯
的做法
将
鸭胸
脯肉抹刀切片,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,用水淀粉上浆 碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉兑成碗芡 炒锅上火,放适量低油,放花椒炸出香味后将花椒取出,干红辣椒炸香后放入鸭脯肉片迅速炒散,放青椒片、红椒片翻炒,烹...
买的冻鸭怎么做好吃 冷冻
鸭胸
肉
的做法大全
答:
取出冷藏好的
鸭胸
肉用平底锅煎一下,表皮煎至焦黄,鸭油渗出即可。接着将煎好的鸭胸分别用锡纸包好,准备入烤箱。烤箱预热200度,中层,15分钟,取出烤箱之前用牙签戳一下鸭肉,是否有血水渗出,没有的话则表示已烤熟。取出烤箱之后拨开锡纸,稍冷却一会即可切片装盘。2、食材:鸭胸肉
家常
炒鸭胸肉。
爆炒
鸭胸
肉
的做法
,爆炒鸭胸肉的做法
答:
步骤1 准备食材:
鸭胸
肉200克、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、油适量、小葱1根、青椒1个、红椒1个。步骤2 鸭胸肉切片。步骤3 姜切片。步骤4 小米椒切圈。步骤5 蒜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 青椒切块。步骤8 红椒切块。步骤9 鸭胸肉...
鸭胸
肉能做哪些菜?
答:
做法
:鸭肉切成丝,加适量水淀粉腌约1小时、然后洗去淀粉,加盐、生抽腌15分钟至入味;蒜苗洗净,切成小段。锅内热油,爆香姜丝和红辣椒粒,放入鸭肉丝爆炒加盐和酱油调味,再放入蒜苗段炒匀,放入鸡精、香油炒匀即可。果酱烤
鸭胸
原料:鸭胸1块(约250克),橙(或其他水果)酱10克,料酒5克,酱油5...
鸭
脯肉怎么做好吃?
答:
1、准备好原食材。2、把菜花洗净掰成小朵。3、姜洗净切片,辣皮子泡泡洗净。4、
鸭胸
肉洗净切块。5、热锅凉油,油8成下花椒粒爆炒出香味。6、加鸭胸肉发出水分出香味煸出油。7、加料酒、八角翻炒出香味,加老抽、生抽翻炒均匀上色。8、加辣皮子、菜花、盐翻炒均匀。9、加水焖到鸭肉熟透。10、...
照烧
鸭胸做法大全
答:
步骤1
鸭胸
用刀背拍松,鸭皮一面用叉子叉些孔。用少许料酒、食盐、白胡椒粉腌20分钟 步骤2 洋葱、胡萝卜切丝备用 步骤3 锅内底油,将鸭肉煎至表皮金黄,鸭肉用牙签可轻松穿透 步骤4 盛出从肉一侧切片,皮不要切断,略相连 步骤5 将料酒两勺、生抽两勺、蜂蜜一勺兑成照烧汁 步骤6 锅内底油,...
酱炒
鸭胸
肉
的做法
酱炒鸭胸肉的做法
答:
步骤1 准备食材:
鸭胸
肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒1汤匙、白糖适量、生抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2 鸭胸肉切条。步骤3 洋葱切丝。步骤4 红椒切段。步骤5 青椒切段。步骤6 姜切片。步骤7 芹菜切段。步骤8 起锅倒油,油热加入姜片爆香,在...
五香
鸭胸
怎么做
答:
五香
鸭胸
~
的做法
1.自然解冻鸭胸并净水泡半小时。两面都割菱形块。不粘锅稍热后直接放进鸭胸肉。鸭肥油皮面朝下。2.中火煎出很多鸭油时,放多几片姜片。鸭皮微黄时翻面。放炖肉料:葱段,花椒,大料,小茴香,香叶,丁香,白芷,肉蔻,桂皮……通通放进去。除花椒大料小茴香每样只放一个。放...
香煎亚洲风味
鸭胸
怎样做好吃呢?
答:
做法
(1)以刀在
鸭胸
带皮那面划十字,均匀涂抹混和好的腌料,放入塑胶袋包好腌制一晚 (2)取出鸭胸恢复至室温,并把鸭胸上的蒜末香菜末拨掉 (3)小火热锅不放油,先煎带皮那面,待鸭皮呈现金黄略焦即可翻面,另一面同样也是煎至 金黄略焦即可 (4)煎好的鸭胸先静置5分钟再切薄片,淋上...
鸭胸
肉有多少种
做法
答:
1.准备两条
鸭胸
肉,洗净后控去水分,放入容器,加入盐,料酒,老抽,白糖,蚝油,黑胡椒碎,五香粉,拌均后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一个晚上,中途可取出搅拌一下在继续腌制 2.考好的鸭胸肉可以切片,在搭配荷叶饼做成烤鸭卷吃,还可以搭配米饭,只要在准备个青菜,做个煎蛋就可以了 3.烤盘上覆盖...
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