香煎亚洲风味鸭胸怎样做好吃呢?

如题所述

香煎亚洲风味鸭胸


材料

鸭胸 450克、薄荷叶 适量、香菜末 一把、五香粉 1大匙、盐 适量、胡椒 适量、

蜂蜜 1大匙、蒜末 3瓣、橄榄油 1小匙。

做法

(1)以刀在鸭胸带皮那面划十字,均匀涂抹混和好的腌料,放入塑胶袋包好腌制一晚

(2)取出鸭胸恢复至室温,并把鸭胸上的蒜末香菜末拨掉

(3)小火热锅不放油,先煎带皮那面,待鸭皮呈现金黄略焦即可翻面,另一面同样也是煎至

         金黄略焦即可

(4)煎好的鸭胸先静置5分钟再切薄片,淋上少许锅内的鸭油,撒上薄荷叶即可。


食用鸭胸功效

(1)益气补虚:

其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。    

(2)滋阴:

入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很大的滋补功效,炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨之热。    

鸭胸适用人群    

一般人群均可食用。适用于上火、食欲不振体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,营养不良癌症患者。    

鸭胸禁忌人群  

胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。    

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-10-25
香界亚洲风味鸡群,这样做其实就是在电笔层上用各种香料,把这些鸡取在电饼铛上接一下就做好了。
第2个回答  2021-10-25
材料

鸭胸450g,薄荷叶适量,香菜末一把,五香粉1大匙,盐适量,胡椒适量,蜂蜜1大匙,蒜末3瓣,橄榄油1小匙

做法

1、以刀在鸭胸带皮那面划十字,均匀涂抹混和好的腌料,放入塑胶袋包好腌制一晚

2、取出鸭胸恢复至室温,并把鸭胸上的蒜末香菜末拨掉

3、小火热锅不放油,先煎带皮那面,待鸭皮呈现金黄略焦即可翻面,另一面同样也是煎至金黄略焦即可

4、煎好的鸭胸先静置5分钟再切薄片,淋上少许锅内的鸭油,撒上薄荷叶即可本回答被提问者采纳
第3个回答  2021-10-25
香煎亚洲风味呀兄怎么做比较好吃呢?我个人觉得像这种湘江亚洲风味呀,兄要想做得比较好吃的话,一般情况下肯定是要按照他的详情去制作的。
第4个回答  2021-10-25
火候到位我感觉对我来说是很好用的,不过这个还是因人而异的
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