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鸭胸肉怎么做好吃又简单
请介绍下法式香煎
鸭胸怎样做
才
好吃
?
答:
1. 鸭胸带皮的一面用刀划井字,划到肉就正好
2. 两面撒上盐和胡椒,用手摸一摸,静置10分钟。同时开启烤箱,220度预热10分钟。3. 不要放油,烧热平底锅,到锅子很烫的时候,鸭肉带皮的一面朝下放进锅里。4. 约几秒钟后就可以闻到香味,并且有大量的鸭油冒出。大约两到三分钟后,皮已经...
法式香橙脆皮
鸭胸
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
鸭肉
部分:
鸭胸肉
整片,表皮上划出菱字形花纹(注意不要将表皮完全割破),撒上胡椒和盐。橙皮擦成丝,均匀撒在鸭肉上,平底锅放一点点油,冷锅中火皮朝下煎(约4分钟左右,可以明显看到煎出很多鸭油了),之后翻面,撒上迷迭香和大蒜瓣,不停的用煎出的鸭肉淋在反面的鸭肉上。预热好的烤箱,180...
鸭胸肉
能做哪些菜?
答:
做法:将料酒、酱油、叉烧酱、橙汁混合成香橙叉烧酱。将混合好的香橙叉烧酱浇在鸭胸上,腌2个小时
。将腌好的鸭胸放入预热的烤箱,上下火180℃,烤制10分钟,取出刷上剩余的香橙叉烧酱,再转为单上火后烤制5分钟后取出,晾凉切片装盘。将橙汁加入水淀粉,下锅调成芡汁,浇在鸭胸片上,装饰上橙肉即...
鸭
脯肉的做法大全家常
答:
将
鸭胸
脯肉抹刀切片,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,用水淀粉上浆 碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉兑成碗芡 炒锅上火,放适量低油,放花椒炸出香味后将花椒取出,干红辣椒炸香后放入鸭脯肉片迅速炒散,放青椒片、红椒片翻炒,烹入碗芡炒均匀打明油出...
红烧鸭肉
怎么
烧才
好吃
答:
红烧
鸭肉
的做法步骤22.把
鸭胸肉
洗净切块 红烧鸭肉的做法步骤33.凉水下锅煮开去掉血沫捞起沥干水分 红烧鸭肉的做法步骤44.姜切片,香葱洗净切末 、辣皮子泡泡洗净切末 红烧鸭肉的做法步骤55.热锅凉油,油热6成下白糖,翻炒出咖啡色起泡泡 红烧鸭肉的做法步骤66.下鸭胸肉翻炒均匀上色,加料酒生抽翻炒...
鸭胸肉简单好吃
的做法
答:
1
鸭胸肉
洗净 2切丝,加黄酒、胡椒粉、花椒粉、老抽和盐抓拌均匀 3抓拌后放入适量的干淀粉 4抓拌1分钟左右,让
鸭肉
充分入味和松弛。5青红椒、姜全部切丝,6锅中放油炒香姜丝,7大火放入腌制好的
鸭肉
丝快速翻炒至变色 8再烹入适量黄酒再度去腥 9下入青红椒 10翻炒均匀即可出锅 ...
做鸭胸肉的正确方法
怎么做鸭胸肉
答:
1、食材准备:
鸭胸肉
,酱油,味精,盐,白糖,食用油,料酒,葱姜蒜。2、将新鲜的鸭胸肉洗净,然后切成块放在一旁备用。3、锅中放入食用油,待油温变高了后把葱姜蒜丢入锅中,翻炒出香气之后将切好块的鸭胸肉放入锅中进行翻炒,同时加入一些料酒去腥。4、翻炒后加入酱油、盐、白糖调味,然后...
烤鸭胸的做法,烤
鸭胸怎么做好吃
,烤鸭胸的家常
答:
1.准备两条
鸭胸肉
,洗净后控去水分,放入容器,加入盐,料酒,老抽,白糖,蚝油,黑胡椒碎,五香粉,拌均后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一个晚上,中途可取出搅拌一下在继续腌制 2.考好的鸭胸肉可以切片,在搭配荷叶饼做成烤鸭卷吃,还可以搭配米饭,只要在准备个青菜,做个煎蛋就可以了 3.烤盘上覆盖...
鸭胸肉怎么做好吃
鸭胸肉好吃的做法
答:
1、食材:鸭胸脯肉2块,生抽10克,酱油5克,黑胡椒10粒,料酒1勺,盐4克,姜片4片,蒜3瓣。2、首先将鸭胸脯肉洗干净沥水后放在一个带盖的容器内,倒上酱油、生抽和料酒,撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上,盖上盖放冰箱冷藏。3、取出冷藏好的
鸭胸肉
用平底锅煎一下,表皮煎至焦黄,...
孜然鸭胸的做法步骤图,孜然
鸭胸怎么做好吃
答:
用料
鸭胸肉
一只鸭(去皮)蒜 两,三瓣 姜 少许 盐 少许 酱油 适量 生油 少许 孜然粉 一些 孜然鸭胸的做法 去皮鸭胸肉 把鸭胸切成粗条状,把所有蒜蓉姜末等把鸭胸腌制 用油热锅把鸭胸肉煎至金黄起锅
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