66问答网
所有问题
当前搜索:
鸭胸的做法大全家常
请教一下老卤
鸭
脯怎么做?
答:
材料
鸭胸
脯500克。调料老汤6000克,酱油250克,冰糖150克,精盐100克,味精200克,白糖100克,干葱头50克,姜50克。卤料包陈皮3克,桂皮20克,山奈20克,砂仁5克,甘草6克,花椒3克,八角10克,茴香20克,草果10克(拍裂),丁香3克,葱2棵,姜2块。
做法
1.将鸭胸脯洗净,放入开水中稍烫一...
五香
鸭胸
怎么做
答:
炖肉料 若干 五香
鸭胸
~
的做法
1.自然解冻鸭胸并净水泡半小时。两面都割菱形块。不粘锅稍热后直接放进鸭胸肉。鸭肥油皮面朝下。2.中火煎出很多鸭油时,放多几片姜片。鸭皮微黄时翻面。放炖肉料:葱段,花椒,大料,小茴香,香叶,丁香,白芷,肉蔻,桂皮……通通放进去。除花椒大料小茴香每...
鸭胸
肉有多少种
做法
答:
1.准备两条
鸭胸
肉,洗净后控去水分,放入容器,加入盐,料酒,老抽,白糖,蚝油,黑胡椒碎,五香粉,拌均后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一个晚上,中途可取出搅拌一下在继续腌制 2.考好的鸭胸肉可以切片,在搭配荷叶饼做成烤鸭卷吃,还可以搭配米饭,只要在准备个青菜,做个煎蛋就可以了 3.烤盘上覆盖...
香橙
鸭胸的做法
步骤图,香橙鸭胸怎么做好吃
答:
用料 鸭胸 1块 百里香 适量 橙子 1个 生姜 半个 大蒜 4-5个 洋葱 半个 香菜 2-3根 小米椒 1-2个 香橙
鸭胸的做法
准备材料 先把鸭胸放血,在打花刀,备用。把洋葱、生姜、大蒜、香菜梗切末,和百里香、鸭胸伴在一起。在把橙子切角,挤出汁淋在鸭胸上。把香菜、...
炒鸭胸肉
的做法鸭胸
肉怎么炒
答:
调味料:盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、油适量 炒
鸭胸
肉
的做法
:1、姜切片,小米椒切圈,蒜切片,小葱切葱花,青椒切块,红椒切块;2、鸭胸肉切片,然后放入料酒、生抽,腌制10分钟;3、锅中倒入适量油,油热加入姜片、蒜片、小米椒爆香,放入鸭胸肉爆炒3分钟,然后加入青...
鸭胸
肉怎么做好吃 鸭胸肉好吃
的做法
答:
1、食材:
鸭胸
脯肉2块,生抽10克,酱油5克,黑胡椒10粒,料酒1勺,盐4克,姜片4片,蒜3瓣。2、首先将鸭胸脯肉洗干净沥水后放在一个带盖的容器内,倒上酱油、生抽和料酒,撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上,盖上盖放冰箱冷藏。3、取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下,表皮煎至焦黄,...
请介绍下法式香煎
鸭胸
怎样做才好吃?
答:
法式香煎
鸭胸
怎样做才好吃?
做法
一:1. 鸭胸带皮的一面用刀划井字,划到肉就正好 2. 两面撒上盐和胡椒,用手摸一摸,静置10分钟。同时开启烤箱,220度预热10分钟。3. 不要放油,烧热平底锅,到锅子很烫的时候,鸭肉带皮的一面朝下放进锅里。4. 约几秒钟后就可以闻到香味,并且有大量的...
冻
鸭胸
肉怎么做好吃 酱香鸭胸肉
做法
答:
1、准备
鸭胸
肉2块,葱一小段,姜3片,蒜4瓣,生抽2汤匙,老抽2汤匙,花雕酒或料酒一汤匙,蚝油一汤匙,白糖少许,清水适量。2、准备材料,鸭胸肉化冻洗净,表皮上残留的毛用镊子摘净。3、平底锅不放油,微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入,煎至出油。4、表皮煎至变黄时,再翻面煎一下,取出煎好的...
鸭胸
肉制作方法 鸭胸肉
的做法
答:
不用翻动);4、用不粘锅下油,把煮过的鸭胸煎,两边轮流煎(慢火)每边煎的时间是一分钟左右;5、这样子不停的翻动,不停地煎,煎约半小时左右;6、加入适量的蜂蜜,然后取尖锐的叉子在
鸭胸的
表层反复的刺,一边刺一边翻动,过程约10分钟左右;7、把鸭胸盛起,完成。
叉烧
鸭胸的做法
步骤图,叉烧鸭胸怎么做好吃
答:
用料 鸭胸 1块 料酒 2勺 叉烧酱 1.5勺 姜 3片 叉烧
鸭胸的做法
鸭胸煮熟切块 热油炒姜片,出香后倒入鸭胸,翻炒,加料酒,翻炒,加叉烧酱,加水没过,收汁(看情况加盐和糖)
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
烤鸭胸肉怎么炒
鸭胸的好处
带皮鸭胸肉怎么做好吃
去皮鸭胸肉的做法大全窍门
鸭脯肉做法大全
法式鸭胸作法
熟的鸭胸肉怎么做好吃
水煮鸭胸肉的做法大全
鸭胸肉和什么菜炒好吃