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江米和粽子叶泡多久
粽子叶
是不是要用水煮过过才可以用,煮过是不是叶子就不会坏
答:
1、粽叶提前泡一个小时
,然后放水里煮十分钟,如下图所示:2、江米、糯米混一起泡三个小时,如下图所示:3、红枣洗净,如下图所示:4、将粽叶卷成锥子形,如下图所示:5、加入适量米和一颗红枣,如下图所示:6、折好用线捆扎起来,如下图所示:...
包
粽子江米
需要
泡多长时间
答:
包粽子江米需要泡4小时
,具体做法如下:主要材料:去皮五花肉380g,糯米500g,老抽适量,盐适量,花椒粉适量,料酒适量,糖适量,鸡精适量,五香粉适量,粽叶适量,生抽适量,油适量,棉线适量。1、去皮五花肉洗净后,切小块,同老抽、盐、花椒粉、料酒、糖、鸡精、五香粉混合,搅拌均匀后,放冰箱冷藏,腌...
江米
包
粽子
需要
泡多久
答:
最少要10个小时
包
粽子泡江米
需要
泡几天
?到底用不用换水?
答:
3-12个小时
,清洗后不用换水。用来包粽子时,需要糯米具有一定的粘性,需要提前进行浸泡,将其中的粘性散出来后,才可以包粽子,由于糯米硬度比普通的白米较硬一些,至少浸泡3个小时,才可以使糯米吸足水分,将当中的粘性泡发出来。糯米浸泡的越久,粘性就会更高,煮出来的粽子口感会更为绵软,可以根据...
做
棕子
的
江米
要
泡多久
就行了
答:
1.1 糯米洗净,
泡3小时备用
。1.2 将新鲜粽叶洗净(如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软),摘出完整的摆放好备用,将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。2. 配馅:2.1 将猪肉按肥瘦4:1的比例剁成肉末;2.2 蒜、姜少许,捣成姜蒜泥;2.3 将2.1~2.2两样备料倒入器皿,放入适量酱油、...
江米粽子
怎么做 煮
多长时间
答:
江米粽子包法:江米先用清水浸泡半小时1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中,可以加入几颗金丝小枣。4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。5、用马莲草将粽子捆绑结实,下锅蒸煮
一个小时
即可。
包
粽子
的米怎么处理才能让包出来的粽子松软黏香?
答:
2、
江米
提前泡好,约2一4小时。(加一点儿碱,可使江米更软糯)3、竹叶用水煮软,约10分钟 4、把竹叶一端(圆圆的根部一端)围成圆柱状 5、放少量江米 6、加红豆馅 7、把
粽子
包好 8、用线捆紧 9、放电压力锅,加水没过粽子,大约20分钟就可以出锅了,普通锅大约90分钟,看粽子大小而定 1...
请问包的
粽子
要煮
多长时间
,为什么我煮出来的粽子米都是 干 巴巴的,一 ...
答:
周日刚包了肉
粽子
, 全家美餐一顿。总结如下:1、干
粽叶
用热水
浸泡
半小时(
叶子
软了就行)待用,用前先用清水洗一下。2、猪肉事先切成手指粗细的小条,用酱油、料酒、盐、味精,腌好备用。3、
江米
选用园粒江米,粘性好。用前洗干净,放少量的盐,可将腌肉多余的酱油倒入江米中拌匀使用。(江米不...
怎样才能把
粽子
做的软糯
答:
1、
江米
大枣红豆洗净凉水
浸泡
6个小时。如果江米细小,浸泡3小时左右就可以。2、
粽叶
洗净后放入沸水中大火煮10分钟,放一勺盐加速
叶子
软化,并能杀菌。3、叶子放凉之后,放在水盆或桶里泡着。取三片叶子,剪去前段坚硬部分,如果叶子小可用四片,按图所示弯成漏斗状,切记前端不要漏米。4、先放一些米...
江米粽子
的做法(传统端午节必备美食)
答:
1.糯米需要提前
浸泡
,否则煮出来的粽子口感会比较硬。2.馅料需要提前煮熟,否则粽子煮熟后馅料不熟会影响口感。3.粽子需要紧紧包裹,否则煮熟后会散开。4.煮粽子的水需要足够,否则煮熟后粽子会干硬。结尾 端午节是中华民族的传统节日,吃粽子是端午节必不可少的习俗之一。
江米粽子
是一种很受欢迎的粽子...
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