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小麦粉做馒头的做法
自发
小麦粉
可以做包子
馒头
什么的吗?
答:
自发
小麦粉
可以
做馒头
,具体
做法
如下:准备材料 玉米粉:150克、小麦粉:150克、温水:适量、白糖:5克、老面肥:20克、碱:适量。1、玉米粉过筛和小麦粉混合。2、加入水、老面肥和成混合面团进行发酵。3、发酵一天。4、加入食用碱和白糖揉匀分割成100克一个的小面团。5、揉圆进行二次发酵20分钟。...
自发
小麦粉
和南瓜怎么
做馒头
答:
小麦粉
南瓜
馒头
具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:小麦粉 500克、南瓜 300克、酵母粉 5克、砂糖 30克、黄油 20克。1、南瓜去皮,切块蒸熟。2、用料理机打成南瓜泥。3、把南瓜泥放入盆中,加入酵母搅拌均匀。4、再依次加入小麦粉、砂糖、黄油(黄油提前加热化为液体)。5、用筷子不停的搅拌呈...
自发
小麦粉
怎么做白面
馒头的做法
答:
盆中放入小麦粉,酵母水,白砂糖,温水拌匀,揉成面团,发酵后整型切块,二次发醒蒸20分钟,焖5分钟后拿出,这样就完成了
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:自发小麦粉 500克、酵母 5克、白砂糖 10克、温水 260克。1、先把酵母用温水化开。2、自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。3、先放入化开...
家用
小麦粉做馒头
需要酵母,如何制作
答:
有两种方法可以发面,一种是用酵母,另一种就是用温水和面,等面发起后用碱,用酵母方法比较简单
,5斤面粉一小袋安琪酵母,用温水把酵母融化搅匀,水温不能太热,用酵母水和面,活好后发酵40分钟看面鼓起来为准,如果时间不够可以等面发起来为准,揉匀,揉好后用刀切一下看看面是否有蜂窝孔,有均匀...
自发
小麦粉
怎么做包子
馒头
答:
1、先准备好材料。2、微波炉加热水2分钟,把红糖放进热水里溶解,直至全部溶解。3、等水稍微变得冷,我是用130ml水融化糖,再放120g冰,加进面粉搅拌。4、不要一次全把红糖水倒进去,一点点加,出现图中的可以看到大部分粉都成团就可以放入厨师机搅拌。5、持续10分钟2档搅拌。6、搅拌成这样可以...
小麦粉
可以做包子
馒头
吗
答:
步骤:1、备料。2、鸡蛋打散备用。3、干酵母用50度的温水活好。4、鸡蛋搅匀备用。5、
小麦粉
放入鸡蛋液,酵母水搅匀,200毫升的水。6、揉成面团,盖上盖子发酵,等待。7、发成两倍大。8、擀成薄片。9、倒入适量油。10、粘匀。11、撒上黑芝麻。12、卷起。13、切成大小均匀。14、卷起。15、锅放...
小麦粉
可以
做馒头
吗
答:
小麦粉
可以
做馒头
。
馒头的做法
:1、用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入酵母,放置10分钟。2、把小麦粉和玉米粉混合,将玉米汁和玉米糁倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均匀,揉成“三光”状态的面团。3、把面团放在室温下发酵到原来的2倍,把面团分成两份。4、把每一份面团...
小麦粉
可以做包子
馒头
吗
答:
1.我们在制作
小麦粉馒头的
时候,通常会使用到酵母,我们需要提前将酵母在温水当中化开,这个步骤是非常重要的,一定要使用温水,使用凉水或者热水都是不可以的。2.面团发酵的过程是非常重要的,我们一定要在面团上盖上一块湿布,或者是把面团放入到一个盆里,然后用保鲜膜封起来,这样对于发酵来说是比较...
饺子
小麦粉
能
做馒头
吗
答:
制作步骤:1、材料全部称量好,面粉与奶粉混合在一起 。2、酵母用水化开。3、材料全部放入面包机启动揉面程序。4、如果没有面包机的话,放在一个干净容器里手工揉面,一般15-20分钟就可以了。5、揉好的面团室温发酵,现在天气热,室温就可以,如果冬天的话,可以在盆底放碗热水。6、发酵至大约2倍...
小麦
淀粉可以
做馒头
么
答:
可以呀 材料
小麦
淀粉360g、
麦粉
150g、细白糖60g、鲜酵母粉10g、水300ml。
做法
1、先将鲜酵母粉溶于300ml清水。2、小麦淀粉、麦粉混合、加入细盐3g、鲜酵母水揉成粉团,醒发1小时。3、做成
馒头
胚放入笼屉继续醒发30分钟。4、锅内放入清水大火煮开,放入笼屉蒸15分钟即可。
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