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小麦粉做馒头的做法
手工白
馒头
怎样做才好吃?
答:
大火烧开,再改称中火,根据面团的大小,蒸制时间不同,大的40分钟,小的30分钟,再小一些的20~25分钟。最后,当闻到面香味后,关火稍等一会再起锅即可。注意,忌关火后长时间盖着锅盖,因为热气会在锅盖上凝结成水珠,滴下来会把蒸好的馒头光滑的表面打湿,所以影响
馒头的
成品效果。
杂粮
馒头
用什么面粉 杂粮馒头用哪些杂粮?
答:
杂粮
馒头
可以用黄豆面,荞麦面,全麦面,玉米面,黑麦面等制作。杂粮馒头具体
做法
如下:主料:全
麦粉
150g 辅料:黄豆粉50g、玉米粉50g、燕麦粉50g、酵母粉3g、绵白糖10g、水180g 步骤:1、用料理机将所需的杂粮磨成粉;2、将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀;3、慢慢加水,将粉料搅拌成...
小麦粉
能做什么
答:
小麦粉
可以做什么 小麦粉性凉,味甘,有养心神,敛虚汗,健脾肠,除热止渴的作用,每100克小麦粉含热量354千卡,蛋白质15.7克,脂肪2.5克,碳水化合物70.9克,叶酸23.3微克,膳食纤维3.7克,烟酸1.91毫克,钾190毫克,其中淀粉是主要的营养物质,其次是蛋白质,脂肪等,多用来做面条,
馒头
,烙饼...
燕麦片
做馒头的
方法
答:
而且这款燕麦馒头不仅是做法简单吃着也更加健康,做燕麦馒头的时候,不用加水不用加油,馒头香软劲道口感特别好,在早餐的时候吃一个牛奶燕麦馒头,健康还饱腹,家里有小朋友的别错过学习做燕麦牛奶馒头。燕麦牛奶
馒头的做法
:备用食材:
小麦粉
260克,燕麦粉40克,酵母粉3克,牛奶120克;制作过程:第一...
做馒头
怎么
做法
答:
馒头的
制作方法:第1步:将备好的酵母粉和白糖放在一个干净的碗中,加入35-40度左右的温水将其化开(你可以用手背去感知,感觉和手温一样热就可以)。酵母粉和水混合后,要静置3-5分钟,使水和酵母完全融合。第2步:取一个面盆,加入面粉,将化好的酵母水,分次加入面粉中,边加边用筷子搅拌,...
做红糖
馒头的
方法
答:
红糖
馒头的做法
如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,
小麦粉
,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。揉面的时候最好留开20克温水,视情况调整水量。3.取出揉好的面团,放入容器里...
强筋
小麦粉
可以做饼+
馒头
和饺子皮吗?
答:
强筋
小麦粉
可以做饼和
馒头
,还有饺子,这个小麦粉可以做任何面食,下面来看一道饼
的做法
。青团肉松饼做法步骤 油皮:强筋面粉150克,玉米油40克,白糖20克,温水50克。油酥:低筋面粉100克,玉米油40克。肉松80克,青团适量,沙拉酱50克。【具体做法】1、将油皮和油酥中的所有材料分别混合,揉成光滑的...
小麦粉
怎么做好吃
答:
小麦粉的做法
有很多,小麦粉可以做水饺,做面条,包包子,做面包这些都是特别好吃的。关键看你想吃哪一种,或者是你的技术能不能达到了。小麦粉最简单的吃法就是做水饺或者包包子做水饺,只要用水直接和面就可以,而包包子需要加上酵母做发面的。调好了馅儿直接包起来,水饺下锅煮包子,上锅蒸熟了...
低筋面粉和
做馒头的
面粉有什么不一样吗?
答:
做馒头的
面粉为中筋面粉,区别如下。一、成分不同:1.低筋面粉:低筋面粉是指水分13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉。2.中筋面粉:中筋面粉是指其蛋白质的含量在11%左右的面粉。二、用途不同:1.低筋面粉:通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。2.中筋面粉:中筋面粉通常用来做包子...
低筋面粉能
做馒头
吗
答:
可以的。奶香
馒头的做法
:1. 把低筋面粉放入面包机;2. 加入白糖,酵母粉,盐,水和牛奶;3. 揉面20分钟后关闭电源,让面团发酵到两倍大;4. 把发酵好的面团再揉几下,排气;5. 让面团再醒15分钟左右;6. 把面团搓长后用刀切成大小差不多的小块;7. 取一小块,用手揉几下,整成圆形;8. 把圆...
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